¿Cuáles son las tres principales marcas de ollas de hierro japonesas?
1. Kanda
Kanda se encuentra entre las tres principales marcas de wok de Japón y es bastante famosa en todo el mercado japonés. Tiene unos 50 años. En la producción de productos de vasija, la empresa siempre se ha adherido al espíritu artesanal y se ha centrado en la practicidad y el valor de los productos.
Se entiende que los woks de la marca Kanda son ligeros y fáciles de usar, antiadherentes y sin revestimiento, y pueden satisfacer diversas necesidades de cocina. A nivel local, también es la marca de utensilios de cocina designada para muchas cocinas de catering.
2. Hierro fundido sureño
El hierro fundido sureño es una marca de utensilios de cocina muy popular en Japón. Desde su creación, la marca ha mejorado continuamente su tecnología de producción y prueba, por lo que la calidad técnica e integral de sus productos es muy buena en muchos detalles.
Comparado con la anterior marca Kanda, su wok no tiene revestimiento y es antiadherente, además tiene la ventaja de calentarse muy rápidamente. Lo más importante es que los materiales del wok de esta marca también se funden estrictamente de acuerdo con las necesidades del metal del cuerpo humano, que es extremadamente saludable.
3. Yoshikawa
La marca Yoshikawa tiene muy buena reputación y vende un solo producto en toda Asia. Desde su creación, la marca siempre ha prestado gran atención a mejorar la tecnología de producción y procesar cada detalle de sus productos y, por lo tanto, ha sido reconocida por muchos pares locales y nacionales.
Sus ollas de hierro han pasado por muchos procesos. Conducen el calor muy rápidamente, la superficie de calentamiento es muy uniforme y la rentabilidad general es relativamente alta.