¿Qué marisco de Changmao es el mejor?
El valor nutricional de las vieiras;
1. Las vieiras son ricas en carbohidratos, vitamina A, riboflavina, niacina, calcio, potasio, fósforo, magnesio, hierro, grasas, etc. que favorecen la absorción de vitaminas liposolubles.
2. El contenido de proteínas de las vieiras llega a 61,8, que es tres veces mayor que el del pollo, la carne de res y los camarones frescos; su contenido de minerales es mucho mayor que el de las aletas de tiburón y los nidos de pájaros;
3. Las vieiras pueden nutrir el yin, nutrir los riñones y calmar el estómago. Su consumo regular ayuda a mejorar la inmunidad y a mantenerse en forma.
4. Las vieiras pueden ser diuréticas y reducir la hinchazón: eliminan eficazmente las toxinas y el exceso de agua del cuerpo y favorecen el metabolismo de la sangre y el agua.
5. Las vieiras pueden eliminar la grasa y reducir la presión arterial: ayudan a suavizar y proteger los vasos sanguíneos y reducen eficazmente la grasa y el colesterol en sangre.
6. Las vieiras también tienen beneficios para la salud como anticancerígenos y preventivos de la arteriosclerosis.
Descripción: Se puede utilizar para cocinar gachas, guisos, condimentar delicias o como snack. Remoje en agua tibia durante 1 a 2 horas antes de cocinar para que se hinche y ablande, o agregue vino de arroz, jengibre, cebolla verde y un poco de agua para cocinar al vapor hasta que esté suave, luego cocine en un plato.