¿Existe alguna relación entre los bocadillos del Templo Huguo y el Templo Huguo?
Según los registros históricos, el templo Huguo fue construido durante la dinastía Yuan. Este es uno de los barrios más concurridos de Beijing. En los viejos tiempos, había una feria en el templo cada mes, el octavo día del octavo mes lunar, que reunía a los famosos vendedores de verduras especializadas de Beijing. Según los recuerdos de las generaciones mayores, lo más atractivo de la Feria del Templo Huguo son los puestos de comida de todo el mundo. Los dueños del puesto instalaron una carpa de tela, mostraron el tamaño de la fuente y la colocaron sobre mesas y taburetes largos. Algunos simplemente ponen la carga sobre sus hombros o empujan una carretilla para encontrar un lugar. La feria del templo se detuvo, se sentaron junto a la estufa, pusieron los frascos de condimentos, los tazones y los palillos al lado de la olla, comenzaron la "batalla" y se prepararon para vender: "¡Traigan tortas de harina de frijoles y pidan dinero para azúcar!" El té en la feria del templo es la comida más popular. En los puestos de comida se pueden encontrar bocadillos como pasteles de arroz, salchichas, salchichas hervidas de pasta de oveja, bollos, gelatina, callos fritos, sopa de té, etc. El Templo Huguo en la década de 1930 era muy animado. Aquí compiten varios bocadillos al estilo de Beijing, cada uno mostrando su propio estilo.
Desde 65438 hasta 0956, el gobierno de la Nueva China organizó a más de una docena de vendedores muy conocidos en la Feria del Templo Huguo para abrir la Tienda de Bocadillos Musulmanes del Templo Huguo en el número 93, la dirección actual de la Templo Huguo. El templo está adyacente. Los snacks Huguosi acaban de empezar a desarrollarse a escala real.
La información proviene de la Enciclopedia Baidu-Huguo Temple Snacks.