Cómo manipular una sartén antiadherente nueva después de usarla por primera vez
Precauciones para el primer uso de sartenes antiadherentes:
1 Antes del primer uso, arrancar la etiqueta, enjuagar con agua limpia y secar, y aplicar una fina capa de Thin cooking. Aceite (excepto mantequilla y manteca de cerdo) como mantenimiento, luego límpielo antes de usarlo.
2. Coloca una sartén antiadherente untada con aceite de cocina al fuego y caliéntala durante unos 15 minutos.
3. Deje que la sartén se enfríe de forma natural y luego enjuáguela nuevamente antes de usarla. Finalmente, después de que la sartén se haya enfriado naturalmente, déjela durante la noche para limpiarla y usarla. Esto no solo facilitará el mantenimiento de la sartén, sino que también maximizará el efecto de cocción de la misma.
Extendido
Requisitos estándar de sartén antiadherente:
1 Calidad de apariencia
El estándar de sartén antiadherente requiere que el recubrimiento debe ser plano y liso, el color, la cobertura y el brillo deben ser básicamente uniformes, sin ampollas ni desprendimientos. El recubrimiento también debe estar completamente derretido en caliente y libre de defectos obvios como suciedad, grietas y puntos de rotura.
2. Resistencia de la carga del mango
El requisito estándar para hervidores de dos asas es W=1/2W1 3/2W2, y para hervidores de un solo asa es W=W1 3W2 (Nota : W=fuerza de carga, Wl = autogravedad de la muestra, W2 = gravedad máxima del agua de la muestra). Después de la prueba, el soporte del mango no está suelto ni deformado y el mango no tiene grietas.
3. Espesor del material base
El material base del producto debe ser aluminio y materiales de aleación de aluminio que cumplan con los requisitos de rendimiento del producto. El espesor mínimo del material base de woks y sartenes es de 2,0 mm y 2,5 mm; el espesor mínimo del material base de ollas y ollas para leche es de 1,6 mm y 1,8 mm. Hay dos consideraciones a la hora de especificar el espesor del material base: una es considerar que el producto tiene cierta resistencia y la otra es proteger el revestimiento antiadherente; Para las sartenes antiadherentes utilizadas en estufas de gas, si el material base es delgado, el área de conducción de calor lateral del metal en el fondo de la sartén se reducirá, lo que provocará una distribución desigual del calor y puntos calientes. Si estos puntos calientes exceden lo que el revestimiento puede soportar, pueden causar daños permanentes al revestimiento antiadherente y acortar la vida útil de la sartén antiadherente.