La mejor forma de hacer salsa de chile verde ¿Cómo hacer salsa de chile verde?

1. Materias primas: 500 g de pimiento verde fresco, 150 g de sal, 30 g de jengibre, 25 g de azúcar, 25 g de vino blanco.

2. Lavar los pimientos verdes frescos, quitarles los tallos y secar la humedad superficial.

3. Cortar el pimiento verde en trozos; lavar, pelar y cortar el jengibre en gajos.

4. Ponga el pimiento verde en polvo en una olla pequeña, agregue el jengibre picado, la sal, el azúcar y el vino blanco y revuelva uniformemente.

5. Coge una botella limpia y métela en el pimiento verde mezclado.

6. Tapar y conservar en lugar fresco durante 1 mes.