¿Cómo conservar las cebollas frescas durante mucho tiempo y cómo conservarlas?

1. Método de refrigeración: este paso no consiste en almacenar las chalotas directamente en el refrigerador, sino que debe limpiarlas y secar la humedad de la superficie de forma natural. Luego, busque un trozo de papel limpio, coloque las chalotas cuidadosamente y envuélvalas. Las chalotas enteras con papel, envolver el exterior con film transparente o una bolsa de plástico, para que se puedan guardar en el frigorífico. Puedes coger tantas como quieras, y el resto aún se puede envolver y refrigerar. Lo que hay que tener en cuenta aquí es que el agua de la superficie de las chalotas limpias debe secarse con un paño y no debe haber gotas de agua obvias. Las chalotas deben manejarse bien y no debe haber ningún pliegue evidente de las hojas, de lo contrario. el tiempo de almacenamiento se verá afectado. Este se puede conservar en el frigorífico durante un mes sin que se estropee.

2. Método de congelación: La congelación es la mejor forma de conservar los alimentos, y también es adecuada para conservar las chalotas. Puedes quitar las raíces de las chalotas, lavarlas y secar la humedad de la superficie, luego cortarlas en rodajas y meterlas en una bolsa de plástico para poder meterlas en el congelador. Lo mejor es sacarlo y agitarlo ligeramente durante 1 hora, luego continuar congelando para evitar que se congele. Este método puede conservar las cebollas verdes picadas durante un año, pero no se recomienda conservarlas por tanto tiempo. Cómelo en poco tiempo. Después de sacarlo, vuelva a guardarlo en el frigorífico lo antes posible para evitar que las cebolletas picadas se pudran después de descongelarlas. Por eso las cebollas verdes se deben picar y luego congelar. Este método también funciona bien para almacenar jengibre. Nuevamente, córtalo en trozos y congélalo. Toma todo lo que necesites y ponlo en la olla rápidamente.