¿Cuáles son las especialidades de Jincheng?

Las especialidades de Jincheng incluyen fideos instantáneos, bolas de arroz glutinoso, mijo Xichengshan, pera Gaoping, Hericium erinaceus, Taihang Ganoderma lucidum, Lingchuan Codonopsis pilosula, ajo morado Qinshui, rojo Zezhou, caqui dulce Zezhou, crisantemo Taihang, gelatina frita, sophora japonica al vapor y clara. sopa, bolas de pelo, sopa vegetariana.

Especialidad 1 de Jincheng: Empanadillas de fideos calientes

Las empanadillas de fideos son un snack tradicional en Jincheng, provincia de Shanxi, y tienen una historia muy larga. Utilice harina blanca como materia prima principal, utilice caldo hervido o escaldado para hacer fideos y luego ajuste el relleno. Los ingredientes principales son huevos (carne magra), puerros y fideos, complementados con otros ingredientes. Las albóndigas de fideos producidas tienen un sabor fuerte, rellenos secos, piel fina y rellenos grandes, y un sabor único.

Especialidad Jincheng 2: Mijo Xichengshan

El mijo Xichengshan es una especialidad del condado de Yangcheng, ciudad de Jincheng, provincia de Shanxi. El mijo Xichengshan tiene una calidad excelente, partículas redondas, color brillante y sabor natural. , tiene un sabor suave y es un buen producto para nutrir y mantener la salud. La papilla es espesa y deliciosa, rica en aceite de salvado de arroz (exclusivo de los productos de arroz) y se conoce como la "sopa corporal". Los indicadores de calidad nutricional, como fibra y proteínas, son todos superiores a 1.

Especialidad 3 de Jincheng: Piña Gaoping

La piña Gaoping es una especialidad de Jincheng, Shanxi. Gaoping es conocida como la ciudad natal de la pera. Aquí hay más de diez variedades de peras, incluidas huanghuali, peras peladas, peras de verano, etc. Las peras producidas en Gaoping son grandes, dulces y deliciosas, con un alto contenido de múltiples vitaminas y minerales, un alto contenido de agua y buena resistencia al almacenamiento y transporte.