La cultura gastronómica japonesa es impactante. ¿No es de extrañar que los japoneses vivan más porque comen un bocado a la vez?
Es raro ver una tienda de desayunos en Japón. Incluso si la hay, no abre hasta casi las nueve. Pocas personas en Japón están dispuestas a salir a desayunar. Siempre que las condiciones lo permitan, todos comerán en casa. Porque el desayuno es la comida más importante del día para los japoneses. Debido a que al mediodía y por la noche, es posible que no puedas ir a casa a cenar debido al trabajo y otras razones, y el desayuno es un momento en el que la familia puede reunirse, por lo que las mujeres japonesas se levantarán lo más temprano posible en la mañana para prepararse. un abundante desayuno para sus familias. Dado que le dan tanta importancia al desayuno, deberían tomar una comida suntuosa por la mañana. ¿Será comparable al té de la mañana en Guangdong? Sin embargo, cuando veas el desayuno japonés, descubrirás que su comida es demasiado simple. Para los japoneses, el arroz es una parte esencial de cada comida. Las amas de casa japonesas lo preparan la noche anterior y sirven a todos un plato de arroz aromático a la mañana siguiente. Las guarniciones son aún más sencillas. Podría ser un simple pepinillo o un huevo fresco. A los japoneses les gusta mucho comer huevos. Rompe huevos crudos sobre el arroz, luego vierte un poco de salsa de soja y mezcla bien para preparar un delicioso desayuno. Sin aceite y bajo en sal, tan saludable que no tiene amigos.
Japón es un país costero, por lo que el marisco también forma parte imprescindible de sus vidas. Si hay suficiente tiempo por la mañana, las amas de casa japonesas asan un pescado. El pescado está fresco, delicioso y tierno, lo espolvorean con un poco de sal marina y pimienta negra y lo hornean hasta que ambos lados estén dorados. El desayuno japonés también es inseparable de la sopa de miso o la sopa de algas. Una sopa clara puede eliminar la grasa de la boca y el estómago, dándole al estómago una sensación de saciedad. De hecho, lo que quiero decir es que este desayuno en sí no es muy grasoso y aún así hay que beber sopa clara. Los japoneses son realmente crueles consigo mismos. Después de ver el desayuno japonés, muchas personas expresaron que realmente sintieron lástima por ellos durante cinco minutos, porque en comparación con la amplitud y profundidad de la cultura del desayuno chino, el desayuno que comen los japoneses es simplemente un recuerdo de amargura y dulzura. De hecho, los japoneses se sienten bien. Después de todo, este tipo de cultura alimentaria se ha desarrollado desde la infancia, por lo que para ellos es solo parte de sus hábitos de vida. Además, los padres exigen a los japoneses que coman sólo ocho centavos en cada comida desde que son niños. Cuando los padres sirven a sus hijos, deliberadamente sirven menos para evitar que coman en exceso. Este hábito alimentario se ha desarrollado desde la infancia, por lo que los japoneses son más comedidos.
Mucha gente sabe que Japón es un país con una gran longevidad. La edad media es de 84,2 años, siendo la edad media de las mujeres de 87,1 años y la de los hombres de 81,1 años. La longevidad de los japoneses se logra comiendo un bocado a la vez. Aunque cada comida es sólo ocho veces más completa, tienen altos requisitos en cuanto al tipo de alimento. Cada japonés come un promedio de 30 tipos de alimentos cada día, como pescado, productos de soja, almidón, verduras, huevos, cereales, etc. ., están todos dentro del alcance de su dieta. Además, a los japoneses no les gustan los alimentos demasiado procesados. Casi todos utilizan métodos de cocción bajos en aceite y sal, que pueden absorber nutrientes sin consumir demasiadas calorías.
Por lo tanto, los japoneses han formado buenos hábitos alimenticios con moderación, ¡y la longevidad de los japoneses se ha comido bocado a la vez!