¿Qué ciudad tiene los mejores snacks?
Provincia de Taiwán 1
Los snacks de la provincia de Taiwán son una serie de comidas callejeras en la provincia de Taiwán. En un sentido estricto, solo se refiere a bocadillos originarios de la provincia de Taiwán, como el té de burbujas; en un sentido amplio, también puede incluir aquellas delicias civiles que son prósperas e innovadoras en la provincia de Taiwán, pero que pueden verse e incluso promocionarse en Taiwán; Provincia, como: bollos fritos al vapor, tortilla de ostras, arroz con cerdo estofado, fideos con cerdo cortado en cubitos, patatas con queso, arroz con cerdo estofado, filete de pollo a la brasa, barbacoa con miel, etc. En cuanto a la definición más amplia, puede incluir incluso cualquier refrigerio que sea muy popular en Taiwán, como los panqueques de cebolleta taiwaneses, el tofu apestoso, los panqueques de sangre de cerdo, etc.
2. Chengdu
La amplia y única variedad de snacks de Chengdu son tan populares como sus platos. Desde todo tipo de fideos hasta sopa wonton y albóndigas, desde salmuera estofada hasta platos fríos, desde frutas confitadas fritas hasta bolas de arroz glutinoso, desde cocinar y hornear hasta pasteles fritos, hay más de 200 platos con todo tipo de sabores. Se pueden encontrar cafeterías por todas partes en las calles y callejones de Chengdu.
3. Xi'an
Xi'an tiene muchos bocadillos famosos, como bollos de cordero, cabezas de calabaza, bollos de carne, fideos fríos, etc. Lao Sunjia o Tong Shengxiang deben comer bollos al vapor, Fan Ji debe comer bollos de carne y los fideos fríos son básicamente los mismos. Además, en Gulou Hutong, al oeste del Campanario, una calle de snacks Hui en Xi'an está abierta las 24 horas del día. Los más famosos son las albóndigas de sopa de Jia San, el arroz frito con repollo encurtido y el Huang Gui de Ma Yongxin.
4. Chongqing
Chongqing tiene una amplia variedad de bocadillos, incluidos los fideos con carne Huaxi Wangji, los bocadillos Fuling Ma Lao Chao Shou, la barbacoa especial Xiaonaoke, los fideos Dandan, los panqueques de fideos instantáneos y Patatas fritas de mil capas de raíz de loto, bollos de arena, huevas de pescado y filetes de melón de invierno, panqueques de verduras, arroz glutinoso y raíces de loto, maní salado, plátanos rallados, pescado mahua frito, pollo bangbang, fideos de aceite rojo, fideos de frijol mungo Shizhu, picante y agrio. sopa y estofado de pato mandarín.
5. Hong Kong
Hong Kong es conocido como el "Paraíso de la comida", con áreas de comida únicas repartidas en los nueve Nuevos Territorios de Hong Kong, que ofrecen a los clientes comida china, italiana, Cocina japonesa, tailandesa y francesa, coreana, francesa, mediterránea y rusa.
6. Guangzhou
La cultura gastronómica de Guangzhou es famosa en todo el país. El llamado "comer en Guangzhou". Hay hasta veintiún métodos de cocción en la cocina de Guangzhou, especialmente sofreír, freír, guisar, freír, guisar y hervir a fuego lento. Los platos cocinados prestan atención al color, el aroma, el sabor y la forma. El sabor es principalmente fresco, tierno y crujiente, centrándose en lo ligero pero no soso, fresco pero no vulgar, tierno pero no crudo, aceitoso pero no grasoso. La estacionalidad es fuerte, ligera en verano y otoño, pesada en invierno y primavera. Los platos más comunes en Guangzhou incluyen pollo hervido, camarones hervidos, cochinillo al horno abierto, pato asado al horno colgante, sopa de serpiente, camarones en aceite, aleta grande estofada, mariscos al vapor, camarones con semillas de melón, etc.
7. Wuhan
Los refrigerios de Wuhan son principalmente el desayuno, lo que la gente de Wuhan llama “demasiado temprano”. Los alimentos prematuros incluyen fideos secos calientes, fideos, rastrillos de arroz, pasta de pescado en polvo, ciruelas asadas, Huanxi Tuo, pasteles de sésamo, albóndigas fritas, etc.
8. Changsha
La cocina de Hunan es una de las ocho cocinas principales de China. Destaca el rico color del aceite y el destacado sabor principal, especialmente picante, glutinoso, fresco y ácido. En Changsha, podrá degustar personalmente la auténtica cocina de Hunan: Hundred Birds Chaofeng, Nunnery Shark's Fin, Purple Dragon Tuopao, Three Layer Chicken, Changsha Horse Crispy Duck, etc. Los snacks de Changsha, al igual que la cocina de Hunan, tienen su propio encanto único y son innumerables.
9. Beijing
Los snacks de Beijing tienen una larga historia, una amplia gama de variedades, materiales exquisitos y una producción excelente, y son famosos en todas partes. Los bocadillos de Beijing se venden en las ferias de los templos o en los mercados a lo largo de la calle, y la gente los encontrará accidentalmente. El antiguo Beijing los llamaba vívidamente "huishi" o "té de verduras", que es una combinación de refrigerios han, hui, mongoles, manchúes y de otras etnias, así como refrigerios de la corte Ming y Qing. Tiene una amplia variedad y un sabor único. Hay alrededor de 200 a 300 tipos de bocadillos en Beijing, que incluyen guarniciones y vino (como cabeza de oveja de aguas blancas, callos fritos, cabeza de oveja asada Baikui, tabla de cortar de mostaza, etc.), pasta utilizada en banquetes (como Wo Wotou , galletas de carne picada, Yang Yaner Xiaolongbao, Wufu Shoudao, Ma Rongbao, etc.) y diversos snacks como snacks o snacks temprano y tarde en la noche (como Aiwowo, Donkey Roll, etc. Entre ellos, jugo de frijoles, enema, frito). El hígado, el tofu Mapo y los fideos fritos son los sabores más populares.
10. Shanghai
Shanghai es un lugar donde se reúnen todo tipo de snacks famosos. Su sabor no sólo es diferente del dulzor puro de Guangdong y Hong Kong, sino también del sabor picante de Sichuan y Chongqing. En cambio, es famoso por ser ligero, delicioso y delicioso. Hay muchos tipos de bocadillos en Shanghai, incluidos los cocidos al vapor, hervidos, fritos y horneados.
Los snacks más populares son: bolas de arroz glutinoso, persianas y fideos con aceites esenciales. Estas son las “tres partes principales” que más gustan a la gente. Diez bocadillos: bollos fritos al vapor, bollos al vapor Nanxiang, wontons de tres delicias, sopa de fideos con tofu frito, fideos de cebolleta Kaiyang, pasteles de menta rayados, pasteles de manzana silvestre, cáscara de cangrejo amarillo, sandyuan enrollado y pastel de arroz con costillas de cerdo.
Lo anterior es el ranking de las diez mejores ciudades gastronómicas de China, creo que todo el mundo lo sabe.