¿Cómo comer Hericium erinaceus fresco? El valor nutricional del Hericium erinaceus

1. ¿Cómo comer setas Hericium frescas? Prepare champiñones Hericium frescos, huesos, pollo y sal. Corte las raíces de los champiñones Hericium frescos, colóquelos debajo del grifo y lávelos con cuidado. Quedará un poco de arena escondida entre los pelos de los hongos, que habrá que limpiar y finalmente romper en trozos pequeños a mano. Pon a hervir agua en una olla pequeña. Después de que el agua hierva, agregue Hericium erinaceus fresco y cocine durante unos 5 minutos para eliminar el sabor amargo de los champiñones. Mientras se cocina, remueve con los palillos para que todos los champiñones se hunda en el agua.

2. El agua hervida queda un poco amarilla y un poco amarga. Sacar los champiñones, lavarlos varias veces con agua, ponerlos en un bol y reservar. Lavar los huesos y el pollo, ponerlos en una olla pequeña, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar por 5 minutos para quitar la sangre. grasa y olor a pescado Agrega los huesos cocidos Lavar el pollo con agua tibia, ponerlo en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua tibia, pasarlo a la estufa de gas, luego bajar a fuego lento y cocinar por 50 minutos. Vierta los champiñones Hericium frescos en la cacerola, cocine durante 60 minutos, agregue la cantidad adecuada de sal al gusto y use una cuchara para derrames de aceite para limpiar el aceite flotante. Una olla de deliciosa sopa fresca de champiñones Hericium está lista, fresca, dulce, fragante, suave y hermosa.

/3. Valor nutricional de Hericium erinaceus. Hericium erinaceus puede estimular el apetito, mejorar la función de la barrera de la mucosa gástrica, aumentar la tasa de transformación de los linfocitos y aumentar los glóbulos blancos. Por tanto, el organismo puede mejorar su inmunidad frente a las enfermedades. Hericium también es un buen alimento nutritivo y tiene un buen efecto sobre la neurastenia y las úlceras del tracto digestivo. En la detección de medicamentos contra el cáncer, se descubrió que tiene efectos anticancerígenos obvios en el cáncer de piel y músculos.