¿Cómo conservar las pasas?

Primero, no laves las pasas, simplemente colócalas en una bolsa o frasco de plástico cerrado. Lavar las pasas acelerará la pudrición y, en general, las pasas lavadas solo se pueden almacenar hasta por siete días.

En segundo lugar, coloca las pasas en el estante interior del frigorífico. Por lo general, el interior del refrigerador está más frío que el exterior, por lo que las pasas se pueden almacenar durante 2 a 3 semanas.

En tercer lugar, divide todo el manojo de pasas en varios manojos más pequeños. De esta manera no se acumularán cuando se almacenen y no se pudrirán fácilmente.

En cuarto lugar, no combine las pasas con alimentos deliciosos, como cebollas y puerros. Debido a que las pasas son buenas para absorber olores, si las pones junto a alimentos deliciosos, absorberán su olor, lo cual será malo.

5. Es mejor almacenarlas a una temperatura de entre 30 y 32 grados Fahrenheit (-1 a 0 grados Celsius) (demasiado frío dañará las pasas y una temperatura insuficiente hará que se pudran).