¿Es delicioso el bibimbap de huevo esterilizado? ¿Se pueden mezclar huevos de producción nacional con arroz?
¿Está delicioso el arroz mixto con huevos esterilizados?
Muchos amigos japoneses dicen que los huevos crudos japoneses definitivamente tienen un olor a pescado, pero no son comestibles. Porque los huevos crudos que usan para mezclar el arroz son huevos esterilizados.
Los óvulos estériles también se denominan óvulos multidimensionales estériles. Durante el proceso de producción se utilizan estrictos métodos de esterilización para conservar completamente la actividad vitamínica de los huevos. La piel del huevo terminada es naturalmente completa, la clara del huevo es blanca y tierna y el sabor es natural y suave. En comparación con nuestros huevos comunes y corrientes, el sabor será mucho menor.
Así que el bibimbap japonés de huevo crudo no tiene pescado y no tiene nada de mágico aparte de usar huevos diferentes. Es por eso que a los japoneses les gusta el bibimbap de huevo crudo.
¿Se pueden mezclar huevos de producción nacional con arroz?
No
En primer lugar, el sabor de los huevos no es tan bueno como el de los huevos duros; en segundo lugar, no se pueden digerir ni absorber, lo que puede provocar indigestión y diarrea. Además, los huevos contienen salmonella, que es perjudicial para la salud. Se deben evitar especialmente los huevos durante la etapa de gripe aviar.
Hablando de huevos crudos, además de los huevos revueltos con tomate, a algunas personas les gustan los huevos escalfados y los huevos crudos mezclados con arroz durante la mitad de sus vidas, pero en realidad esta forma de comer no es razonable. Además de causar infecciones por salmonella, comer huevos crudos también puede impedir que el cuerpo digiera y absorba las proteínas y los carbohidratos de los huevos crudos. Por eso, tanto si te gustan los huevos escalfados, como los huevos revueltos o los huevos cocidos, es mejor comerlos cocidos para demostrar tu cariño por los seres humanos.
¿Por qué a los japoneses les gusta tanto el bibimbap de huevo crudo?
En primer lugar, los huevos son un alimento barato y común en Japón, que se puede decir que es esencial para todas las familias. Además, Japón es un país que come alimentos crudos y tiene especial preferencia por los alimentos crudos. Por supuesto, nunca abandonarán esta sencilla y tosca combinación de huevo crudo y arroz.
En segundo lugar, a los japoneses les gusta especialmente comer alimentos pegajosos, como la okra, めかぶ y もずく (todas algas). Estos alimentos pegajosos contienen una mucina llamada ムチン, que puede purificar la sangre y prevenir el infarto de miocardio.
Último punto, Japón es muy estricto con la producción de huevos y comen más huevos esterilizados. Los huevos esterilizados son un tipo de huevos pasteurizados. Tienen un sabor suave, meloso y delicioso sin un fuerte olor a pescado.
Sin embargo, muy poca gente en China come huevos crudos. Si comes huevos crudos que no están lo suficientemente frescos, es fácil provocar una intoxicación alimentaria, por lo que si quieres probar este método, debes prestar atención a la calidad y variedad de los huevos~
Cómo hacer ¿arroz con huevos crudos?
1. Sirve un bol de arroz caliente.
2 Espolvorea con semillas de sésamo cocidas. Tanto el blanco como el negro están bien.
3. Quitar la yema de la clara y colocarla sobre el arroz.
4. Corta un pequeño trozo de mantequilla y ponlo sobre el arroz.
Espolvorea las flores de ojo de pez.
6 Puedes añadir o dejar salsa de soja para sushi según. A tu gusto Ajuste.
7. Luego revuelve el arroz uniformemente y comienza.