¿Cuáles son las lonchas de cerdo hervidas caseras más sencillas?

Método: las rebanadas de cerdo hervidas caseras pueden ser ricas o simples. Los diferentes métodos requieren diferentes ingredientes. Los siguientes métodos son simples y deliciosos, e incluyen carne, verduras y sopa, lo que garantiza que nunca volverás.

El método concreto es el siguiente:

Ingredientes: 2 trozos de carne magra de cerdo, 1 plato de brotes de frijol mungo, 1 puñado de fideos de boniato, 3 tallos de perejil, 3 tallos de cebollino, 2 tallos de cilantro, Un poco de cebolla de verdeo picada, 1 trozo de jengibre, 2 cucharadas de pasta de frijol, un poco de sal, una cantidad adecuada de agua, una cantidad adecuada de chile picado, una cantidad adecuada de aceite

1. Dos trozos de magro de cerdo si lo quieres cortar fino, mételo en el frigorífico, es especialmente fácil cortarlo en rodajas finas una vez formado. Lavar los brotes de frijol mungo; lavar el cilantro, el perejil y el cebollino;

3 Cortar los fideos de batata en trozos pequeños y remojar en agua tibia hasta que estén suaves y reservar;

4. . Cortar la carne de cerdo en rodajas finas, añadir un poco de almidón y un poco de sal, y pellizcar al gusto;

5 Cortar el perejil y el cilantro en trozos de un centímetro de largo y picar el cebollino;

6. Primero blanqueamos los brotes de soja, los sacamos a un bol grande;

7. Luego blanqueamos los palitos de perejil hasta que cambien de color y los ponemos en un bol. hojas de perejil y finalmente espolvoréalas en la sopa;

8. Vierte un poco de aceite en el wok, sofríe la cebolla verde picada y las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, luego saca dos cucharadas de pasta de frijoles y sofreír a fuego lento para que salga el aceite rojo.

9. refrescante, quítale los posos, si quieres que quede más sabroso y te ahorres problemas, no es necesario quitarlo; la pasta de frijoles está bastante salada, así que agrega sal según corresponda. >10. Después de que hierva la sopa, poner los fideos remojados en la olla;

11. No esperes a que hierva la sopa, baja el fuego y usa palillos para cortar las rodajas de carne. Añade los fideos y las rodajas de carne al bol de brotes de soja y perejil, luego enciende el fuego alto y deja que la sopa hierva;

12. Usa palillos y una espumadera para poner los fideos y las rodajas de carne en el recipiente. tazón de brotes de soja y perejil, y luego vierta una cantidad adecuada de sopa;

13 Espolvoree una cantidad adecuada de ají triturado según su gusto. granos de pimienta;

14. Calienta un poco de aceite vegetal en otra olla. Cuando el aceite esté caliente, viértelo rápidamente sobre los chiles picados y cuando escuches un chisporroteo, salta el picante. cilantro, cebollino picado y hojas de perejil, revuelva brevemente y sirva.

Notas

1. Cortar las lonchas de carne finas y utilizar almidón para agarrarlas. Apagar el fuego cuando la sopa cambie de color;

>2. Como guarnición, puedes poner hojas de col, lechuga, colza y otras verduras de hoja refrescante;

3. La cantidad de pimienta triturada y granos de pimienta depende de tu gusto.