Recetas de comidas nutritivas para residencias de ancianos de lunes a domingo
Las recetas verdes más básicas de la vida diaria:
1. Come al menos una fruta fresca todos los días. Porque las frutas contienen vitaminas y fibra.
2. Dos cucharadas de aceite al día. Esto se refiere a la ingesta diaria promedio de aceite condimentado por persona para cocinar, siendo el aceite vegetal y el aceite animal la mitad cada uno.
3. Consume al menos tres platos de verduras al día. Consuma especialmente verduras de hojas verdes con más clorofila, seguidas de frutas.
4. Cuatro tazones de arroz o cuatro bollos al vapor cada día. Entre los nutrientes que necesita el cuerpo humano, la nutrición de los cereales es fundamental.
5. Cinco porciones de proteínas al día: un huevo, una taza de leche o leche de soja, un plato de pescado o gambas, mariscos, un plato de carne y un plato de brotes de soja o tofu.
Recetas saludables de un día para personas mayores
Desayuno
50g de papilla de arroz negro, 1 huevo salado, medio trozo de tofu de soja.
Almuerzo
50 g de tortitas, 50 g de fideos soba con tomate, filetes de pescado (100 g).
Pepino salteado (150g), hongo negro (5g), verduras fritas y melón amargo (150g).
Plato principal
50 gramos de empanadas, 50 gramos de wonton en sopa de pollo con copos de nieve, 100 gramos de cebolla y 75 gramos de ternera frita.
Hacer una comida más
21:00, 250 ml de leche
Nota
25 g de aceite de cocina, sal durante todo el día 4 gramos.
(Come más fruta)
Gracias