¿Cómo hacer sopa de cerdo desmenuzada?
Condimento: 10 g de sal, 5 g de glutamato monosódico, 10 g de vino de arroz, 10 g de manteca de cerdo (refinada), 10 g cada uno.
Cómo cortar las tres sopas ralladas:
1 Corte el jamón, la pechuga de pollo, la pierna de cerdo y los brotes de bambú de invierno en tiras finas de unos 5 cm y divídalas cuidadosamente. 3 montones y ponerlos a un lado en un recipiente. Después de quitar los tallos de los champiñones, colóquelos boca abajo en el fondo del recipiente. Coloque el pollo desmenuzado, el jamón y los brotes de bambú de invierno en el recipiente a intervalos regulares (abroche todos los lados), coloque la carne de cerdo desmenuzada encima y vierta. el caldo, luego agregar sal refinada y calentar 20 minutos.
2. Añade el caldo, el vino de cocción, la sal, el glutamato monosódico y el aceite cocido y cocina durante 5 minutos.
Para obtener más información sobre la sopa de cerdo desmenuzada, consulte Mint.com Food Bank/Food House/Kou Sansi Soup.