¿El vino para cocinar está delicioso?
La proporción de vino de arroz en el vino para cocinar es del 30% al 50%, y el resto son especias y chiles. El sabor es muy diferente al del vino de arroz.
La función principal del vino de cocción es eliminar el olor a pescado del pescado y la carne, aumentar el aroma de los platos y ayudar a que los sabores salados y dulces penetren completamente en los platos.
Aunque el vino para cocinar es bueno, también lleva la palabra "vino", pero es diferente a otros vinos. Solo se puede utilizar como condimento y no se puede comer directamente, ni se debe comer en exceso, de lo contrario se destruirán los nutrientes originales.
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Datos extendidos:
Los principales ingredientes del vino de cocina son vino de arroz, azúcar, dextrina, ácidos orgánicos, aminoácidos, ésteres, aldehídos, aceites de fusel y extractos.
La concentración de alcohol es inferior al 15%. alto y es rico en aminoácidos, por lo que tiene un sabor rico y suave. La función aromatizante del vino para cocinar, que se usa ampliamente en la cocina, es principalmente eliminar el olor a pescado y aumentar el sabor de los alimentos. Alivia el aburrimiento. Al mismo tiempo, también es rico en una variedad de nutrientes necesarios para el cuerpo humano e incluso puede reducir el daño de la clorofila en las verduras al cocinar.
El vino de cocina contiene 8 tipos de nutrientes esenciales. aminoácidos que el cuerpo humano no puede sintetizar y necesita obtenerse en la dieta.
Cuando se calientan, pueden producir una variedad de sabores afrutados, florales y tostados, y también pueden producir neurotransmisores en el cerebro. , mejora el sueño y ayuda en la síntesis de ácidos grasos en el cuerpo. También es bueno para el desarrollo físico de los niños
Referencia:
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