¿Hay algo delicioso en Fiji?
La cena en el hogar de la tierra es el plato más tradicional de Fiji. Se caracteriza por seguir el método de cocción más original y mostrar a la perfección el sabor mezclado del océano y la isla. . Suele prepararse durante fiestas o días importantes. Las materias primas de este plato generalmente incluyen malanga, yuca, ñame, pescado, camarones, pollo, carne de tortuga, etc. Primero lava los ingredientes, espolvoréalos con sal y especias y luego envuélvelos en hojas de coco. Luego, las piedras o losas se cargan en un horno previamente excavado (a veces un agujero en el suelo) y se calientan. Luego, la comida envuelta se ata firmemente con hojas de coco, se coloca sobre la losa de piedra y finalmente se cubre con gruesas hojas de coco, y la comida espera lentamente.
2. Bebidas de Fiji
Las bebidas no son solo una necesidad de vida en Fiji, sino también una tendencia dietética importante. El agua de Fiji, el agua mineral más importante del mundo, se originó en Fiji. Cuando llegué a Fiji, bebía esta agua mineral casi todos los días. Los amigos a los que les gusta la cerveza recomiendan probar Fiji Bitter y Fiji Gold. El sabor está en consonancia con los hábitos de bebida de los chinos y el precio no es caro, casi el mismo que el de la cola local. Hay muchos bares en Fiji y hay muchos tipos de cócteles. Los amigos a los que les gusta beber un poco no deben perderse los cócteles especiales de Fiji. Los cócteles aquí utilizan frutas tropicales frescas, mezcladas con rico whisky y pachulí, y son deliciosos en color, aroma y sabor. Si no sabes qué beber, te recomendamos probar Fijian Punch, una auténtica bebida especial de Fiji.
3. Vino de Kava
La Kava era originalmente una bebida preparada por los ancianos de las tribus de Fiji en la ceremonia de bendición antes de emprender una expedición, con la esperanza de traer coraje y paz a todos. Más tarde, gradualmente se convirtió en una ceremonia de bienvenida similar a la ceremonia de bebida del pueblo Miao. En realidad, la kava no es un vino elaborado a partir de cereales en el sentido tradicional, sino que las raíces de una planta local (supuestamente un pimentero) se muelen hasta convertirlas en polvo y luego se sumergen en agua para beber. El sabor lo determina la cantidad de agua. Aunque no es alcohol, puede provocar una sensación narcótica en las personas. Se dice que las personas que beben demasiado pueden quedar completamente paralizadas e incapaces de moverse, aunque tengan la cabeza lúcida. ¡Kava es la cultura tribal de Fiji y una de las ceremonias más solemnes! En Fiji sería una pena no intentarlo.
4. Ensalada de pescado crudo Kokoda
"Kokoda" es reconocida como la lista de entrada número uno de la cocina del Pacífico Sur. Cuando lleguemos a Fiji, ¡el primer aperitivo debe ser suyo! Kokoda es una ensalada de pescado crudo especial de Fiji, llena de sabor de isla tropical. Para este plato elegirá pescado fresco, lo cortará en rodajas, lo marinará con ingredientes especiales y luego lo mezclará con verduras, frutas, pulpa de coco, leche de coco y otros ingredientes, agregará un poco de jugo de limón y hierbas, y algunos también agregarán un poco de limón. jugo y pimienta. Finalmente mezclar bien y servir en cáscara de coco. Tiene un sabor agridulce y también se puede utilizar como plato principal único, que resulta aún más delicioso si se combina con un aperitivo.
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