¿Cuáles son las desventajas de beber yogur en ayunas por la mañana?
Debido a que las bifidobacterias del yogur son resistentes a los ácidos, si bebes yogur con el estómago vacío y encuentras jugo gástrico con fuerte acidez, las bifidobacterias quedarán gravemente destruidas. Incluso si pueden sobrevivir, es poco probable que las bifidobacterias que ingresan a los intestinos sobrevivan por mucho tiempo en los intestinos.
Por lo tanto, no es aconsejable beber yogur en ayunas. El yogur contiene mucha proteína. Si lo bebes con el estómago vacío, la proteína se "forzará" a convertirse en energía térmica y a consumirse, y no tendrá ningún efecto nutritivo.
2. Pérdida de la función asistencial.
Los expertos creen que el yogur contiene bacterias vivas del ácido láctico. Si se calienta, las bacterias vivas del ácido láctico morirán y perderán sus funciones de cuidado de la salud. Si los consumidores consumen yogur en ayunas o en exceso, la concentración de ácido gástrico aumentará, afectando el apetito y la función digestiva de las personas, lo que no es bueno para su salud. Tampoco es correcto tomar medicación con yogur, ya que los antibióticos matan los lactobacilos vivos.
Datos ampliados
El yogur no sólo es rico en nutrientes, sino que también contiene bacterias del ácido láctico, por lo que tiene funciones para el cuidado de la salud. Estas funciones son:
1. Mantener el equilibrio ecológico de la flora intestinal, formar una barrera biológica e inhibir la invasión de bacterias dañinas en los intestinos.
2. Previene el estreñimiento produciendo una gran cantidad de ácidos grasos de cadena corta para promover la peristalsis intestinal y una gran cantidad de crecimiento bacteriano para cambiar la presión osmótica.
3. El yogur contiene una variedad de enzimas que pueden promover eficazmente la digestión y la absorción de nutrientes.
4. El yogur puede inhibir el crecimiento de bacterias saprofitas en los intestinos, inhibir la corrupción de los alimentos en los intestinos y producir toxinas, protegiendo así el hígado y el cerebro de estas toxinas y previniendo el envejecimiento.
5. El yogur puede inhibir el crecimiento de bacterias saprofitas y algunas bacterias dañinas en los intestinos. Inhibiendo así los carcinógenos producidos por estas bacterias y logrando el propósito de prevenir el cáncer.
People's Daily Online - Beber yogur también es tabú. ¿No beber con el estómago vacío después de una comida?