Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿Está bien comer demasiado hielo en polvo hecho a mano y agua con lima? - ¿Frotar hielo en polvo y agua de cal es perjudicial para el organismo?

¿Está bien comer demasiado hielo en polvo hecho a mano y agua con lima? - ¿Frotar hielo en polvo y agua de cal es perjudicial para el organismo?

Agregar demasiada agua de lima al hielo en polvo hecho a mano tendrá mal sabor y te hará sentir amargo. Puedes agregar más agua en este momento. Al preparar hielo en polvo amasado a mano, asegúrese de controlar las proporciones. Entonces, ¿frotar hielo en polvo y agua de cal con las manos es perjudicial para la salud? ¡Echemos un vistazo!

¿Puedo comer demasiado hielo en polvo hecho a mano y agua de lima?

El material utilizado para elaborar el hielo en polvo son las semillas de pseudophysalis, que contiene una gran cantidad de pectina. En este momento, el agua de cal se utiliza como coagulante para solidificar la pectina suelta original, formando el hielo en polvo que comemos. Si accidentalmente se agrega demasiada agua de cal durante el proceso de producción, el hielo en polvo se volverá amargo y afectará el sabor.

Por eso, a la hora de añadir agua de cal, debes controlar la proporción. Después de lavar las semillas de hielo en polvo, se producirán pequeñas burbujas, luego agregue una pequeña cantidad de agua de cal, luego cambie la cantidad y revuelva. Una vez que se sienta sólido, déjalo reposar un rato. .

¿El hielo en polvo y el agua de cal frotados a mano son perjudiciales para la salud?

De hecho, la cal en polvo se puede dividir en cal viva y cal hidratada en polvo. La cal viva es un material que utilizamos a menudo para fabricar materiales de construcción. Está hecho de roca natural. Por supuesto, no se puede utilizar agua de cal en esta cal. .

Pero la cal que utilizamos para hacer hielo en polvo es cal hidratada de calidad alimentaria. Su ingrediente principal es una sustancia llamada hidróxido de calcio, que se elabora mediante procesamiento para eliminar algunas sustancias nocivas. Esto es inofensivo.

¿Por qué hay que añadir agua de cal al hielo en polvo hecho a mano?

El hielo en polvo es un tipo de azúcar y es pegajoso en sí mismo. El agua de lima es sólo un coagulante. Después de agregarlo, reaccionará con la suspensión de hielo en polvo para que el hielo en polvo se solidifique más rápido.

Algunos simplemente quieren decir: ¿Hay algo que pueda sustituir al agua de cal? Aunque puedes beber agua de lima, todavía no te sientes lo suficientemente seguro.

De hecho, esta idea es realmente preocupante. De hecho, algunas de las cosas que comemos habitualmente también contienen este ingrediente. El agua de cal que se añade aquí es de calidad alimentaria. Si esto afectará la salud de las personas, el país no lo permitirá.