La forma más fácil de cortar pescado en casa

El pescado es una carne muy nutritiva, sobre todo el saurio que es muy nutritivo, y existen muchas recetas caseras sencillas y fáciles de aprender, como el saurio guisado y el saurio crujiente. Hay muchos tipos de saurio frito, saurio casero, etc. Ambos son fáciles de aprender y deliciosos, y a toda la familia les encantarán. También es bueno cocinar para la familia los fines de semana. A continuación se muestran algunas formas de pescar paparda.

Guiso de pez espada. Ingredientes: saurio, azúcar, vino de cocina, pimienta en polvo, sal, ajo. Método 1: Retire las vísceras del saurio, lávelo, córtelo en rodajas triangulares y déjelo marinar con vino de cocción, sal y pimienta en polvo durante media hora. Calentar aceite en una sartén y sofreír el pez espada hasta que se dore por ambos lados. Después de freír, sofreír los ajos en el aceite base en la olla, añadir el azúcar, la salsa de soja y un poco de agua, luego verter el saurio en la salsa. Podría usar un poco de sal. Consejos: Agregue un poco de almidón al freír para suavizar la piel. Si te gusta más duro, puedes freírlo directamente sin que se pegue el almidón.

Cómo hacer saurio casero, ingredientes: jengibre en polvo, cebolla, pimiento, aceite, saurio, ajo, sal, 1 cucharada de pasta de judías, umami, unas gotas de vinagre, agua, cilantro.

Elaboración: 1. Lavar la paparda, lavarla y cortarla en gajos.

2 Ponga una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue algunos granos de pimienta de Sichuan y sofría hasta que esté fragante, agregue la cebolla verde picada, el jengibre en polvo (los pequeños no pueden comer jengibre), el ajo picado, la sal, una cucharada de pasta de frijoles y unas gotas de vinagre. Revuelva y agregue la cantidad adecuada de agua.

3 Por último, añade los gajos de saurio y cocina hasta que estén bien cocidos. Cuando la sopa esté casi seca, añade los gajos de cilantro y retira de la olla.

Cómo hacer pez espada crujiente

Ingredientes: saurio, almidón, sal, salsa de soja, vino de cocción, cebolla, jengibre y pimienta.

Método de trabajo

1. Quitar la cabeza y las vísceras del saurio, lavarlo y cortarlo en trozos pequeños. Agregue el vino de cocción, la salsa de soja, la sal, la pimienta, las rodajas de jengibre y las cebolletas y deje marinar durante media hora.

2 Después de marinar, aplica almidón seco a ambos lados de la cola del pelo hasta que no se desprenda más almidón.

Añade un poco de aceite al wok y caliéntalo hasta que esté cocido siete veces. Añade la paparda con almidón añadido a la sartén y sofríe hasta que ambos lados estén dorados. Consejo: primero calienta la sartén y luego agrega aceite, para que no se pegue fácilmente a la sartén. No retires el material plateado del exterior del pez cola de pelo. Es lecitina, que es buena para el organismo y no tiene olor a pescado. La parte con pescado es la membrana negra del estómago, que debe lavarse y retirarse. El almidón también se envuelve por fuera para no dañar la lecitina del exterior.

A mucha gente le gusta comer pescado, y muchos padres también cocinan pescado para sus hijos, porque comer más pescado hará que sus hijos sean más inteligentes. El pescado es muy nutritivo y no engordarás si comes demasiado. Muchas mujeres que aman la belleza no tienen que preocuparse por aumentar de peso, por eso es bueno cocinar más saurio en casa. Es nutritivo, saludable y delicioso.