¿Qué calificaciones y condiciones se requieren para un contratista de restaurantes?
Requisitos básicos para la gestión de contratos
3.1 El contratista deberá operar en estricta conformidad con los requisitos de gestión de las "Reglas de Gestión de Cantinas" y comprometerse a implementarlos de acuerdo con las disposiciones específicas de las "Normas de Gestión del Comedor".
3.2 Para garantizar la higiene y seguridad de la alimentación del comedor, la escuela implementa gradualmente licitaciones unificadas y adquisiciones de punto fijo y estándares de artículos para arroz, fideos, aceite comestible, carne y verduras en cada comedor. y los operadores de comedores y las oficinas de administración revisarán el Equipo para determinar los proveedores designados y los estándares de los artículos. En principio, el estándar de la mercancía debe estar por encima de la calidad media de cada artículo. No se permite comprar los materiales anteriores a proveedores no designados o que estén por debajo de los estándares requeridos.
3.3 Otros requisitos de gestión
3.3.1 El contratista debe ser civilizado y respetuoso de la ley, y aceptar y obedecer conscientemente la gestión de los departamentos escolares pertinentes y las agencias administrativas pertinentes.
3.3.2 Revisar estrictamente a los empleados. Los empleados deben cumplir con las condiciones laborales estipuladas por el estado, ser mayores de edad y estar en posesión de sus documentos de identidad, certificados de empleo, permisos de residencia temporal para población flotante, certificados de planificación familiar, y certificado del estado de salud de los empleados de restauración.
3.3.3 Es necesario fortalecer la educación y gestión de los empleados, y está estrictamente prohibido participar en actividades ilegales como pornografía, juegos de azar y drogas en el campus.
3.3.4 Los trabajadores contratados deben ayudar a la escuela en el trabajo de planificación familiar, y aquellos que violen la planificación familiar no serán contratados.
Principales indicadores y requisitos para la gestión de contratos
4.1 Los postores presentaron ofertas para tres proyectos respectivamente.
4.2 El postor deberá realizar inspecciones in situ dentro del tiempo especificado, calcular el precio de la oferta y preparar un plan de licitación de acuerdo con los requisitos de la licitación.
4.3 El postor deberá pagar mensualmente al fondo de preservación de la propiedad escolar de acuerdo con el área y alcance del tema seleccionado, y el monto será ofertado por el propio postor. Al ofertar, los postores ofrecerán una cotización uniforme de 10.000 yuanes por año.
4.4 Después de ganar la licitación, el contratista fuera del campus que ingresa al sitio por primera vez debe pagar una fianza de cumplimiento y un depósito de propiedad a la escuela al firmar el contrato. 500.000 yuanes para cada una de las secciones de licitación primera a tercera, y se otorgarán descuentos apropiados a las fianzas de cumplimiento y depósitos de propiedad pagados por los contratistas exitosos existentes con credibilidad comercial.
4.5 Una vez vencido el contrato, la garantía de cumplimiento será devuelta al contratista sin intereses. Si el contratista viola las regulaciones, la Parte A tiene derecho a deducir el depósito de seguridad para compensar a la escuela por las pérdidas económicas.
4.6 El contratista debería intentar contratar trabajadores temporales existentes para garantizar la estabilidad de la vida escolar a corto plazo.
4.7 El sistema computarizado de venta de comidas es un método de gestión moderno, que tiene las ventajas de higiene, conveniencia, pago rápido, prevención de lagunas jurídicas y fácil consulta del estado de las comidas de los estudiantes. Después de la operación del contrato, se deberá utilizar la "tarjeta campus" para el cobro. Los requisitos específicos son los siguientes:
4.7.1 Se deberá equipar una caja registradora con sistema informático según sea necesario. El contratista deberá pagar el alquiler. Parte A mensualmente, 50 yuanes por unidad. El pago se pagará en su totalidad durante 10 meses durante todo el año y se pagará al Departamento de Finanzas de la Parte A junto con otras cuentas por pagar antes del día 5 del mes siguiente. Si el receptor sufre daños artificiales, el contratista será responsable de la indemnización.
4.7.2 Los depósitos de las tarjetas de comedor para estudiantes se depositan en la cuenta especial del All-in-One Card Bank. En función del volumen de negocios del contratista, el centro de la red asigna el 99,5% del volumen de negocios del contratista cada diez días como capital de trabajo. El centro de la red cobra el 0,5 del volumen total de negocio de cada comedor como tarifa de mantenimiento y gestión del sistema de "tarjeta todo en uno".
4.7.3 La inscripción, depósito, reposición de tarjetas y graduación de las tarjetas de comedor de los estudiantes son gestionados por el centro de la red escolar.
4.8 La escuela cobrará las tarifas reales de agua y electricidad, y el centro de agua y electricidad de la escuela pagará la factura al contratista.
Otras disposiciones relevantes.
5.1 Antes de contratar, solicite a los departamentos escolares pertinentes que evalúen los equipos, utensilios de cocina y otras propiedades existentes, y el contratista lo confirmará. Al vencimiento del contrato, el equipo y utensilios de cocina serán devueltos íntegramente al colegio al finalizar la relación contractual. Si hay algún daño o pérdida, la compensación se hará según el precio.
5.2 Durante la vigencia del contrato, las modificaciones realizadas por el contratista en el equipamiento básico, fachadas y decoración interior del local comercial deberán ser informadas a la escuela para su aprobación antes de su implementación, y los costos correrán a cargo del contratista. . Una vez vencido el contrato, el contratista no desmantelará ni modificará el proyecto original.
5.3 Durante el período de operación del contrato, el costo de mantenimiento del equipo y la actualización y compra de utensilios de cocina relacionados serán asumidos por el contratista.
5.4 El contratista será responsable del examen físico y la identificación del personal contratado, así como de diversos honorarios cobrados por los departamentos gubernamentales pertinentes de conformidad con la ley.
5.5 El contratista pagará las cuotas de seguridad social de los trabajadores temporales a los departamentos municipales correspondientes, y el seguro de pensión de los trabajadores regulares será pagado por la escuela.
5.6 Los departamentos pertinentes de la escuela organizarán periódicamente a profesores y estudiantes para evaluar la situación de las comidas (votación secreta, el organizador del proceso de votación debe participar). Si no se cumplen las normas, se ordenará al contratista que realice rectificaciones en un plazo determinado. Aquellos que no cumplan con los estándares dentro del plazo serán multados con entre 5.000 y 10.000 yuanes, dependiendo de la gravedad del caso. Si no supera la evaluación más de tres veces al año, la Parte A tiene derecho a rescindir el contrato y deducir el 20% del depósito.
5.7 Los contratistas deben implementar estrictamente la "Ley de higiene alimentaria", las "Medidas de gestión de la higiene de los comedores escolares y comedores colectivos de estudiantes de la provincia de Guangdong", los "Requisitos de higiene alimentaria" y otras normas pertinentes de higiene alimentaria para prevenir accidentes alimentarios y no Garantizar un trabajo de producción seguro y prevención de incendios para evitar accidentes graves. De lo contrario, todas las responsabilidades (incluidas las legales) correrán a cargo del contratista y la escuela será compensada por todas las pérdidas.
5.8 El organizador deberá respetar el horario escolar nocturno no deberá exceder las 23:00 horas, después de las 13:00 horas del mediodía, y después de las 21:00 horas de la noche. Las instalaciones deben cerrarse a tiempo y no deben afectar el estudio y el descanso de los estudiantes.
5.9 Cada comedor debe estar equipado con un supervisor de seguridad y salud a tiempo completo con considerable conocimiento profesional, quien es responsable de la supervisión de seguridad y salud durante el proceso de producción del comedor, lleva a cabo una supervisión integral de acuerdo con leyes y regulaciones pertinentes, es responsable del contratista y acepta la orientación comercial del Centro de Supervisión de Alimentos.
5.10 El contratista deberá operar legalmente dentro del ámbito del negocio licitante. El procesamiento, la producción y las ventas se llevarán a cabo de acuerdo con los procedimientos de procesamiento, producción y ventas especificados por la Parte A.
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5.12 Si las partes participantes creen que el contrato Si es necesario ampliar el período, pueden proponer un plan.