¿Cuáles son los tipos de comida japonesa?

Las categorías del menú que se ven a menudo en los restaurantes japoneses se pueden dividir aproximadamente en las siguientes cinco categorías:

(1) Sashimi: en pocas palabras, son todo tipo de mariscos crudos, como Pescado, camarones, mariscos.

(2) Platos a la carta: Cocina tradicional japonesa, generalmente dividida en varios métodos de cocción, como: frita (comida frita), barbacoa (comida a la parrilla), comida guisada (comida hervida), al vapor ( comida al vapor), sopas (comida ahumada), guarniciones en escabeche, etc.

(3) Sushi: incluidos los habituales hand rolls, sushi nigiri, sushi de flores, etc.

(4) Olla caliente: las más comunes incluyen la olla shabu-shabu, la olla caliente de papel, la olla caliente de cerdo, la olla caliente de ternera, la olla caliente de mariscos, etc.

(5) Menús fijos: menús fijos sencillos y menús fijos formales, etc.