Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿A qué nivel de chef te convierte llevar una bufanda amarilla?

¿A qué nivel de chef te convierte llevar una bufanda amarilla?

Bufanda, también llamada pañuelo de esquina (su función real es resistir el sudor y absorber el sudor)

La comida china suele ser blanca. En los últimos años, la aparición de pañuelos de colores en los niveles ejecutivos y superiores no tiene ningún significado especial.

La comida occidental viene en muchos colores, incluidos amarillo, rojo, azul, negro, verde y estampados. . . .

Dependiendo del hotel, existen diferentes niveles (becario, chef, chef, capataz, supervisor, ayudante de cocina, jefe de cocina, chef ejecutivo) y diferentes departamentos (cocina principal, platos fríos, platos calientes) , salones privados, panadería, sala de carnes, sala de tallado de hielo, sala de chocolate). . . . )

Color de pajarita de chef de restaurante francés

Blanco: Chef Chef

Azul: Party Chef

Verde: Maid Demi Chef

Rojo: Comité de Chef No. 1

Negro: Chef en prácticas