Introducción a las frutas de Xinjiang

? Peras, pistachos, nueces, espino amarillo, melón Jiashi, melón, etc.

Céntrese en tres tipos de frutas de Xinjiang. La primera: la uva con leche de yegua Xinjiang es rica en uvas, y la uva con leche de yegua es una de las variedades. Las uvas de leche de mamá, también llamadas uvas de leche de mamá, se llaman así porque parecen tetinas de caballo. Sus principales características son: fruto grande, forma cilíndrica, pulpa de color blanco verdoso, sabor dulce y jugoso, textura crujiente y sabor crujiente. Tiene un corazón pequeño, por lo que es apto para consumir en fresco. Segundo: el melón Hami Xinjiang es rico en melón Hami, con más de 180 variedades. El melón Hami es también la fruta representativa simbólica de Xinjiang. El melón Hami también se llama melón y melón de arroz en Xinjiang, y se llama "Kuhong" en uigur. Xinjiang es una de las principales zonas productoras de melón. Su cultivo tiene una larga historia. Ya en el siglo XVII, el melón dulce figuraba como un tributo a Xinjiang. El tercer tipo: pera fragante Korla, esta fruta también es representativa de las frutas de Xinjiang. Korlasu en Xinjiang tiene tierras fértiles y es conocida como la "Ciudad de las Peras". La zona de Korla ha cultivado peras crujientes durante más de 2.000 años. La pera aromática Korla, conocida como "Leche Simti" en uigur, es famosa tanto en el país como en el extranjero por su piel fina, carne crujiente, sabor jugoso, sabor dulce, frescura, sabor refrescante, resistencia al almacenamiento y rica nutrición.