Las castañas frescas tienen conservantes.
Necesito jugar.
Las castañas frescas deben conservarse con conservantes, como ácido cítrico, citrato sódico, sorbato potásico, etc., que retrasarán la conservación de las castañas.
Los conservantes suelen denominarse aditivos, como los antioxidantes, conservantes y agentes de recubrimiento. Se utilizan principalmente en alimentos frescos para evitar la deshidratación, oxidación, decoloración, deterioro, etc. en un corto período de tiempo.