Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¡Cómo preparar salsa burrata! ! ! ! !

¡Cómo preparar salsa burrata! ! ! ! !

Vierta los rollos de arroz y la salsa de frijoles negros (salsa de soja sazonada) y sirva. Preparación de pasta de frijoles negros: 1 jin de salsa de soja ligera, 3 taels de salsa de soja ligera, 5 taels de azúcar de roca, 1 yuan de sal, 3 yuanes de glutamato monosódico, 5 yuanes de pollo en polvo, 1 tael de salsa de soja americana, aproximadamente 1,7 gatos de agua de cilantro [el cilantro, los camarones secos y la salsa de soja son buenos. La mala comida afecta directamente el sabor de los rollitos de arroz, ¡lo cual es muy importante! Lo que más me gusta comer es la salchicha vegetariana.

Introducción a los rollitos de arroz.

Los panecillos Ingmed son un refrigerio especial en Guangzhou y un producto imprescindible para el té de la mañana y los mercados nocturnos en casas de té y restaurantes. Es tan blanco como la nieve y tan fino como el papel.

Queda brillante, suave y delicioso. Recibe su nombre porque parece intestinos de cerdo.

Cómo hacer rollos de arroz: La clave para hacer un rollo de arroz exitoso es la leche de arroz molida a mano. La proporción de agua y arroz es de 3:1. Si es demasiado espeso, quedará muy duro después de cocinarlo al vapor y será fácil de formar grumos. Si es demasiado fina perderá su forma. Hoy en día, por conveniencia, la mayoría de los restaurantes usan harina de arroz en lugar de leche de arroz y luego agregan harina cocida, harina de maíz y maicena para mejorar su textura y sabor. Cómo hacer papilla de polvo intestinal: harina de arroz. 1. Vierta unos 4 kilos de agua por ambos lados, un poco de sal y un poco de aceite. Mezclar bien sin grumos. Puedes agregar agua cada vez. Dibujo de rollo de arroz: Vierta la leche de arroz en una vaporera multicapa o en un paño de algodón y agregue rellenos como carne de cerdo, filete de pescado, camarones, ternera o cerdo asado o comida vegetariana. Después de cocinar al vapor, enrolle en tiras, córtelas en secciones, generalmente cortadas en 3 secciones. La sal cuesta 1 yuan, el glutamato monosódico cuesta 3 yuanes, el pollo en polvo cuesta 5 yuanes, la salsa de soja Meijia cuesta 1 yuan y aproximadamente 1,7 libras de agua de cilantro [hervir cilantro, camarones secos, anís estrellado, zanahorias, granos de pimienta, hojas de laurel, jengibre y cebollas verdes picadas]. La acción principal al hacer rollitos de arroz es "tirar". Aquí tomamos como ejemplo el horno para rollos de arroz sin tapa.

Cómo comer rollitos de arroz e ingredientes complementarios;

Una salchicha vegetariana: 1 plato de salsa de soja, cebolletas fritas y sésamo blanco para comer directamente.

2Ponlo en la olla, vierte la fragante y jugosa pechuga de res, caliéntala y espolvorea con cebolla verde picada o cilantro.

b Rollitos de arroz frito: Utiliza como ingrediente principal los rollitos de arroz, con salsa XO, salsa satay, salsa de fideos dulces y salsa de maní.

c Rollitos de arroz al vapor con: rollitos de arroz salsa de soja, salsa de chile con cebolla verde, mantequilla de maní, salsa de fideos dulces.

Las variedades de rollitos de arroz habituales en el mercado son:-

1. Rollitos de arroz frito con aceite de judías negras, 8 trozos de pescado de mijo dorado con intestinos lisos,

2. Salchicha Miao de frijoles de temporada 9. Salchicha de hígado de cerdo Huangsha

3. Salchicha de pollo suave 10. Salchicha a la parrilla Xiangqian.

4. Salchicha de ternera con yema de huevo, 11 Salchicha de ternera sin inspección,

5. Salchicha de puerro y gambas, 12 Salchicha al ajillo,

6. salchicha, 13. Salchicha de parche exclusiva,

7. Salchicha de pechuga de res, 14. Salchicha de camarones fritos.

15 Luohan Zhai Chang

Utiliza salchicha estofada; la piel es "fina", "clara como el cristal" y "apetitosa" el sabor es "excelente" y "suave"; salsa El jugo también sabía "bien".