Pudin de leche Wangzai, ¿es delicioso o no? ¿Es demasiado dulce?
La leche tiene un alto contenido en calcio y contiene una gran cantidad de proteínas de alta calidad, vitamina A, magnesio, fósforo y otros nutrientes. Además es muy fácil de digerir y absorber, pudiendo ser utilizada por niños y niñas. los ancianos.
Y la lactosa de la leche también es muy útil para la absorción del calcio. Los huevos tienen un alto contenido en proteínas y un adecuado ratio de digestión y absorción.
El pudín de leche está muy rico y no es demasiado dulce. Hoy vamos a hacer un pudín de leche. Los niños suelen comer bocadillos además de las tres comidas. Podemos preparar pudín de leche para enriquecer la merienda de los niños. Mientras tengas huevos, leche y azúcar en casa, puedes hacerlo y queda riquisimo. Ven y pruébalo ahora.
Primero prepara los materiales: cuatro bolsas de leche, 20 gramos de natillas en polvo y la cantidad adecuada de azúcar.
Primero, mezcla las natillas en polvo con agua en una proporción de 1:3. Las natillas en polvo quedan muy finas, por lo que es necesario añadir agua varias veces para asegurarte de que no quede demasiado seca. En segundo lugar, vierte la leche en la olla y caliéntala, agrega una cantidad adecuada de azúcar, luego agrega la mezcla de agua y gelatina en polvo en el medio, revuelve constantemente para que se derrita rápidamente. Después de que la leche hierva, apaga el fuego. Paso 3: Embotella la leche enfriada en pequeñas botellas de pudín. Una vez que la leche se haya enfriado por completo, colóquela en el frigorífico para que no se cuaje. Asegúrate de colocarlo en el refrigerador cuando no se esté condensando, preferiblemente durante la noche. Cuando abras el frigorífico a la mañana siguiente, verás el pudín de leche cuajada, y aunque le des la vuelta al vaso, no se caerá. Utilice una cuchara para sacar una cucharada llena de sabor a leche. Creo que a los niños les gustará mucho. También puede quedar especialmente delicioso con un poco de pudín de frutas. No es inferior al pudín de leche que se vende afuera.
Nota: No olvides batir los huevos con palillos para que el pudín de leche tenga un sabor más tierno. También podemos añadir un poco de zumo de limón, que puede quitar muy bien el olor a pescado de los huevos. Si no tienes zumo de limón en casa, también puedes preparar unas gotas de vinagre blanco para añadirlo, que también puede quitar el olor a pescado. huevos muy bien. Necesitamos preparar una envoltura de plástico, sellar la boca de la botella, hacer algunos agujeros pequeños con palillos y luego poner la envoltura de plástico en la botella.