Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿La cultura gastronómica y la colección de alimentos de Nueva Zelanda? Nueva Zelanda está influenciada por dos grandes islas en el norte y el sur, con abundante sol y lluvias. Nueva Zelanda produce vino y conchas verdes, que son particularmente deliciosos. ? 1. ¿Cuáles son los hábitos alimentarios de los neozelandeses? Las dos islas principales de Nueva Zelanda, la Isla Sur y la Isla Norte, están ubicadas en las cálidas aguas del Océano Pacífico, con abundante sol y abundantes lluvias. Hay muchas zonas climáticas en el norte y el sur. El más septentrional tiene un clima subtropical y el del sur entra en la zona subantártica. Sin embargo, debido a la influencia del océano, el clima sigue siendo bastante cálido. Las tierras fértiles, los pastizales y los bosques de Nueva Zelanda se extienden por todo el país, creando ganadería, producción lechera y huertas líderes en el mundo, junto con una rica inmigración y localización, hacen que los alimentos de Nueva Zelanda no solo sean frescos y abundantes, sino también únicos y diversos. En cada rincón de Nueva Zelanda, ya sea un restaurante al aire libre en el bosque, una granja o un pequeño restaurante único en una gran ciudad, los turistas pueden encontrar comida con color local o estilo europeo, y también pueden degustar la comida tradicional maorí. cocina Hermoso loro. Se trata de abrir el apetito y saborear vinos de mesa tintos y blancos de Nueva Zelanda que combinan bien con una variedad de comidas. ? ¿Comida de Nueva Zelanda? Los estilos de alimentación de los neozelandeses varían mucho. La gente generalmente prefiere cenar en un ambiente lo más relajado, cómodo y tranquilo posible. Esto no es ajeno a la filosofía de vida tranquila de los neozelandeses. Los días calurosos de verano a menudo significan disfrutar de un refrigerio informal en una cafetería al aire libre o organizar una barbacoa al aire libre. La suntuosa comida incluye cordero fresco y jugoso, venado de Nueva Zelanda, langosta y una variedad de pescados y mariscos frescos. Las infinitas delicias le harán la boca agua. ? ¿Una cesta de frutas del Pacífico Sur? ¿El clima cálido del norte hace que esta región forme parte del Pacífico Sur? ¿Cesta de frutas? Produce frutas raras como las famosas nueces y aguacates. El clima en el sur es más fresco, pero la producción de fruta no es tan alta. Abundan los tradicionales huertos de cerezos y melocotoneros. Los huertos de sur a norte hacen famosa a Nueva Zelanda por producir las mejores manzanas. En cuanto al kiwi, es una especialidad de Nueva Zelanda. ? En los puestos callejeros de frutas, los neozelandeses pueden comprar frutas frescas y jugos recién exprimidos de todo el país. También pueden comprar frutas frescas recién recogidas de los árboles en las tiendas agrícolas a lo largo de las carreteras suburbanas, o incluso ir al pueblo. y volver a casa con la carga completa. ? ¿Muchos mariscos y caza aromática? Nueva Zelanda tiene una amplia variedad de mariscos, incluidos mariscos frescos, langosta, abulón, mejillones, vieiras y erizos de mar, que los maoríes cocinan bien y no son difíciles de encontrar. En cuanto a los mariscos nadadores, hay hasta setenta u ochenta tipos, que van desde las manchas rojas hasta las verdes. ? Los pastizales de hoja perenne sustentan a los 70 millones de ovejas del país. No es de extrañar que la carne principal de los neozelandeses sea la de cordero. Sin mencionar las diversas chuletas de cordero, la sopa de cordero y el cordero tampoco deben perderse los turistas. Siempre que encuentre un restaurante con cupones de comida de cordero afuera de su puerta, podrá disfrutar de un banquete de cordero delicioso y de alta calidad. Combinado con queso de cabra y vino tinto, es un auténtico sabor neozelandés. ? La caza se convirtió gradualmente en un alimento popular. Los interminables bosques y áreas silvestres de Nueva Zelanda brindan un flujo constante de aves y animales raros para aquellos que son buenos en esto. Se encuentran ciervos y jabalíes durante todo el año, y mayo es la temporada de engorde de los patos salvajes. Cazar con un arma es fácil si no te importa matar gente. O, a principios de la primavera (septiembre), la chauvinifera y las truchas van río arriba, de pie en rápidos que les llegan hasta las rodillas y atrapándolas en una red, incluso un novato puede atrapar una. Si está interesado, puede hacer una barbacoa en el suelo. ? Las comidas de Nueva Zelanda son principalmente harinas de carne. Debido al clima cálido, las verduras y frutas abundan. Aunque Nueva Zelanda está rodeada de mar, no hay muchos mariscos. Sólo los mariscos y la langosta (llamada en algunos lugares cangrejo de río, con grandes pinzas, que es un tipo de cangrejo de río) se consideran delicias. Este plato sólo está disponible en unos pocos restaurantes de lujo y hay muchas truchas, por lo que puedes pescarlas tú mismo. ? Las populares delicias de pescado, pescado y bocados (fishand cips, ningún otro pescado frito y patatas) que venden los vendedores ambulantes se envuelven en periódicos y se sirven en la mesa. La mayor parte del venado se exporta a Alemania, lo que genera muchas divisas. Si ves este plato en el menú, pruébalo. ? ¿Enfoques tradicionales e innovadores de la alimentación? Tradicionalmente, los maoríes comen alimentos envueltos en hojas o algas y dejados sobre piedras calientes durante varias horas. Aunque este método es poco común hoy en día, todavía hay muchas oportunidades de encontrarlo en la ciudad de Dowa, Isla Norte. ? En los últimos años, la cocina de Nueva Zelanda ha comenzado a romper con la tradición e innovar. Una nueva generación de chefs puede hacer buen uso de los ricos y diversos alimentos naturales de Nueva Zelanda para crear platos nuevos y distintivos. 10. Sin embargo, en algunos restaurantes de las grandes ciudades todavía se pueden encontrar platos tradicionales de diversos grupos étnicos, incluidos platos mexicanos, indios, turcos, italianos, chinos, franceses y griegos.