Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿Cuál es la forma común de preparar patatas con tocino a la parrilla al estilo japonés?

¿Cuál es la forma común de preparar patatas con tocino a la parrilla al estilo japonés?

Ingredientes:

2 ruedas de bambú (cortadas rectas por un lado), ¿salsa de soja? ¿Cuchara grande 1, Lin Wei? ¿Media cuchara, vino para cocinar? ¿Media cuchara de sésamo blanco? ¿La cantidad justa, crema? ¿Cantidad adecuada, pepino en rodajas (en rodajas), tocino? ¿3~5 trozos, 1 trozo de patata (pelada y cortada en tiras largas), sal y pimienta? ¿Cantidad adecuada, medio trozo de pechuga de pollo (en rodajas), cantidad adecuada de sal y pimienta? ¿Cantidad adecuada, 3 a 5 ciruelas pasas (cortadas en puré), cantidad adecuada de harina de trigo, harina para pan? ¿Cantidad adecuada, 600 cc de agua, 1 cucharadita de bonito en polvo, 2 cucharaditas de Lin Wei, 2 cucharaditas de salsa de soja, 150 g de pulpo en polvo, 2 huevos, 1/8 de repollo rallado, 65438 cucharaditas de pulpo cortado en cubitos, jengibre rojo rallado? ¿Con moderación, camarones cherry? ¿Cuál es la cantidad adecuada de salsa especial para takoyaki? ¿Cantidad adecuada, polvo de algas verdes? Cantidad adecuada, hojuelas de bonito? ¿Mayonesa japonesa mediana? Cantidad moderada

Método de trabajo

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1: Cómo hacer ruedas de bambú a la parrilla al estilo japonés con salsa: Corta las ruedas de bambú planas y crúzalas por dentro con un cuchillo de cocina. Calentar la mantequilla en la olla, ponerla en la rueda de bambú y asarla lentamente a fuego lento hasta que esté ligeramente dorada, luego verter el condimento, darle la vuelta y freír hasta que el jugo se reduzca ligeramente. ¡Unta algas coreanas encima del arroz y quedará aún más delicioso!

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2. Cómo hacer rollitos de tocino y papa: Cortar las papas en tiras, cubrirlas con tocino, luego sofreírlas lentamente en aceite caliente hasta que las papas y las rodajas de carne estén cocidas, luego espolvorear con sal y pimienta. . Método de nuggets de pollo con ciruela: envuelva las rodajas de pechuga de pollo en una envoltura de plástico, aplánelas ligeramente, luego envuélvalas en pasta de ciruela seca, espolvoree con un poco de pimienta y sal, dóblelas por la mitad, envuélvalas en condimentos y fríalas en aceite caliente a 180 grados hasta color dorado. Método japonés para asar pulpo: primero hierva el jugo cocido en la misma olla, luego déjelo enfriar, luego agregue el polvo especial para asar pulpo y los huevos, revuelva uniformemente, luego vierta en la placa para asar pulpo calentada, espolvoree con pulpo desmenuzado Reina y camarones cherry. , jengibre rojo rallado, etc. , saltee lentamente hasta que estén cocidas y forme bolas redondas, luego cubra con salsa, algas y chuletas de madera.