La historia del té Pu'er(25)
En un abrir y cerrar de ojos, han pasado casi tres años y el tan apreciado té a granel "Golden Lily" de 1993 ha regresado al almacén. Al mirar este auténtico y antiguo té Pu'er, mi corazón se llena de felicidad. Los amigos a los que les guste el té Pu'er pueden leer la historia de "Lily and White Lotus".
Lily (anteriormente conocida como "White Needle Lotus") fue iniciada por la fábrica de té Yunnan Menghai (ahora conocida como Dayi). La fórmula proviene del famoso té histórico "Nv'er Tea" en Yunnan.
Debido a que el material es té de primera calidad, los cogollos están expuestos, los pelos dorados son prominentes y los cogollos están tan apretados como agujas, por eso se les llama "agujas doradas" y el color es gris castaño; , y huele a loto. El amuleto de loto único se llama "loto blanco". De ahí el nombre "Lily White Lotus". Este té era originalmente té a granel, pero en los últimos años se ha prensado en forma de tortas para facilitar su almacenamiento.
En junio de 5438 + octubre de 2005, "Golden Lily" ganó el más alto honor del té Pu'er: la Medalla de Oro de la Segunda Exposición Internacional del Té de China. ¿buey?
El "Loto Dorado de Aguja Blanca" pertenece al té maduro Pu'er. Sólo cuando estén ligeramente maduras durante dos o tres minutos, las semillas de té se volverán de un color verde granate con cogollos dorados. Por lo general, tienen una fina capa de "escarcha blanca" (no mohosa), huelen ligeramente a loto y tienen un sabor suave. Este es el "Lirio Dorado y el Loto Blanco". En la actualidad, se puede probar el fragante té Pu'er, y el "lirio" debería ser el más representativo. Aquí hay algunas palabras clave: dos tercios de fermentación ligera, escarcha, arena suave, fragancia de loto.
Deng Shihai, el autor de "Pu'er Tea", lo describió de esta manera: "La mejor capuchina de aguja blanca que puedes ver tiene unos 20 años. La sopa de té es suave, dulce y refrescante. el té tiene un rico aroma y un encanto novedoso. Es un buen té Pu'er que vale la pena recolectar y seguir envejeciendo”.
Algunos amigos pueden preguntar dónde puedo beber tan bueno. ¿té? Definitivamente diré: "Búscame, ¿dónde estamos?". Todo el que viene a mi casa y bebe este té se sorprende de lo delicioso que está.
En mis historias sobre el té Pu'er, siempre se dice que encontrarse con un pastel de té es el destino. Hoy hablaré del origen de este té antiguo y los motivos que hay detrás.
Este lote de té a granel se produjo en 1993 y ha estado almacenado en la fábrica de té Menghai. Inesperadamente, debido a una mala gestión, este lote de té fue colocado en el piso inferior del almacén. Alrededor de 2004, la reestructuración de los estudiantes de primer año carecía de fondos y el jefe Guo vino a ayudar. Más tarde, para expresar su gratitud, Dayi invitó al jefe Guo a "caminar" por el almacén, y este lote de té pudo volver a ver la luz del día.
En 2015, entró en circulación este lote de "Lirio dorado y loto blanco". Fueron barridos por los distribuidores del canal en un instante. Casualmente, estaba deprimido en el trabajo en ese momento y quería abrir una tienda de té con leche para abastecerme de productos. También compré 30 kilogramos de "Lirio dorado y loto blanco", con la esperanza de convertirme en el tesoro de la tienda. Como resultado, hoy en día los contables siguen siendo contables y el té se ha convertido en el tesoro de la casa. Los amantes del té deberían tener un inventario decente, ¿verdad?
Una vez, mi hijo bebió esta botella de "Lily White Lotus" y se llenó de elogios. Me preguntó qué año era y le dije 1993. Sacó la lengua y bebió otro cuenco en silencio. Ja ja.
Me gusta mucho y admiro este tipo de té añejo que tiene más de 20 años. El destino es realmente maravilloso.
Hay que decir que un buen té es un buen té. Para el té Pu'er, bebe el viejo. Ven y pide cita conmigo.