Cómo manejar una olla a presión nueva antes de usarla Cómo manejar una olla a presión nueva antes de usarla

1. Remojar toda la olla en agua durante tres horas. Luego limpie la olla a presión con jabón para platos (se puede usar jabón para platos). ¡Toca todas las gomas de la olla a presión con aceite! (Nuevo para evitar desgaste al cerrar la tapa por primera vez). Compruebe si los orificios de ventilación están apretados. Se puede utilizar. Una olla a presión, también llamada olla a presión o olla a presión, es un tipo de utensilio de cocina. La olla a presión aplica presión al agua a través del fenómeno físico de que el punto de ebullición del líquido aumenta bajo una presión de aire más alta, lo que permite que el agua alcance una temperatura más alta sin hervir para acelerar la eficiencia de guisar los alimentos. Se puede utilizar para calentar alimentos que se van a cocinar a más de 100°C. En zonas de gran altitud, el uso de una olla a presión puede evitar el problema de que los alimentos sean difíciles de cocinar debido al bajo punto de ebullición del agua. La ventaja es que ahorra tiempo y esfuerzo, pero la desventaja es que un funcionamiento inadecuado o defectos pueden provocar explosiones y lesiones personales. Cuando utilice una olla a presión recién comprada, deberá agregar una pequeña cantidad de aceite de cocina en los bordes superior e inferior. de la olla, porque los anillos de sellado de la nueva olla a presión son relativamente elásticos, lo que facilitará su apertura y cierre por primera vez. Además, la tapa, el cuerpo de la olla y el asa deben limpiarse antes de cada uso para facilitar el cierre de la tapa.

2. Ten cuidado al colocar los alimentos. Al colocar alimentos, no permita que los alimentos y el agua excedan las cuatro quintas partes de la capacidad de la olla, y no permita que los frijoles excedan los dos tercios de la capacidad de la olla para evitar que el gas generado por la expansión de los alimentos bloquee los orificios de ventilación a través del vapor. Pero, en consecuencia, no debe haber poca comida en la olla y no debe haber menos de 300 ml de agua o sopa (aproximadamente dos tazones).