Mesa y banco de comedor con olla caliente Xinpin

El mes pasado, la empresa recibió una asignación temporal y se fue de viaje de negocios a Chongqing. Realmente es la capital del estofado. Hice las maletas y volé a Chongqing. Estaba en un viaje de negocios cerca de Jiefangbei y me alojé en el hotel Four Seasons cerca de Jiefangbei. Ya sea de día o de noche, los alrededores son muy animados y debería haber un lugar de reunión en un bar al lado. Por la noche, hay muchos hombres y mujeres jóvenes.

Los norteños rechazan el clima húmedo y caluroso de Chongqing. Aunque no estoy acostumbrado, todavía tengo que comerlo. Después de todo, también soy famoso por la comida de mi ciudad natal y siempre puedo comer mucho cordero hervido. El cordero shabu-shabu es una olla caliente del norte. Cuando vengas a la capital de la olla caliente, debes experimentar la olla caliente en Chongqing y tienes prisa, por lo que debes elegir la olla caliente para comer.

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Eran alrededor de las 7 de la tarde cuando fui. El restaurante de estofado estaba lleno de gente y muy animado. Tan pronto como entré, un olor particularmente picante me golpeó la cara. Aunque he comido estofado de Chongqing en el norte, en comparación, el estofado de Chongqing en el norte simplemente se ha convertido en escoria. Efectivamente, esta olla caliente solo se puede comer en Chongqing y sabe bastante bien. Un camarero llamó fuertemente a la puerta y nos preguntó a varios de nosotros en el dialecto de Chongqing, lo cual fue muy interesante. Entonces todos los camareros gritaron "té" tan pronto como entraron por la puerta. Este entusiasmo casi me asustó y mi impresión de Chongqing también aumentó.

Sobre la mesa y los bancos hay una mesa especial. La mesa es muy baja y los bancos se superponen, lo que la hace parecer extremadamente alta. Es una pena que la mesa ya esté ocupada, de lo contrario mis compañeros y yo definitivamente lo intentaríamos. También le pregunté específicamente al camarero qué significaba la mesa. El camarero dijo que en el viejo Chongqing, la olla caliente tenía una mesa baja y taburetes altos. Fue interesante escuchar lo que dijo el camarero, pero esta vez no hubo posibilidad. La próxima vez que venga a Chongqing, deberá experimentar mesas bajas y taburetes altos. También hay un profesor de banda folklórica tocando en la tienda y las pequeñas canciones tienen un sentimiento único.

Cuando comencé a hacer el pedido, me quedé impactado al ver el menú. Pensé en pedir un estofado de pato mandarín. Podría haber tomado la sopa clara en caso de que fuera demasiado picante, pero no le di ninguna oportunidad al Yuanyang Hot Pot. Tuve que preparar sopa roja y experimentar la sensación de ser una auténtica persona de Chongqing. Cuando vi a los comensales sentados a mi lado sudando profusamente, me sentí muy renovado y el ambiente era realmente bueno.

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