¿El repollo es amargo? ¿Cómo comer verduras sin preocupaciones ni dolores?
¿Cómo comer verduras sin preocupaciones y sin dolores?
Las hortalizas nutritivas se alimentan principalmente de tallos y hojas tiernas, de sabor suave y sin olor peculiar. Se puede servir frío, salteado, al vapor, guisado, acompañado de platos calientes, al vapor, sopa, estofado, té, etc. No sólo se puede utilizar como alimento, sino que también es apto para personas con enfermedades cardíacas. Es un plato ideal para la salud con la misma fuente de medicina y alimento.
Ensalada fría. Ingredientes: Verduras nutritivas
Condimento: Agregue jugo de sésamo, salsa de fideos dulces, sal, glutamato monosódico, cebollas verdes, pimienta, jengibre, ajo, aceite de sésamo y vinagre de arroz según los diferentes gustos.
Método: Lavar la col china, cortarla en rodajas, escaldarla en agua hirviendo durante 1-2 minutos hasta que adquiera un color marrón oscuro, remojarla en agua fría durante 5 minutos, escurrir el agua y añadir el condimento adecuado. Mezclar bien. Muy sabroso, crujiente y cremoso.
Cómo comer verduras sanas y sin preocupaciones
Col salteada
Características: Sabor suave, salado y picante.
Ingredientes: 300 gramos de vegetales nutritivos, cantidad adecuada de aceite de maní, cebolla fresca rallada, jengibre rallado, un poco de sal refinada, 3 gramos de glutamato monosódico y aceite de chile.
Método:
1. Lavar las verduras ricas en nutrientes y cortarlas en trozos de 4 cm para su posterior uso.
2.Pon el wok a fuego alto, agrega una cantidad adecuada de aceite de maní, agrega aceite de chile, jengibre rallado y cebolla verde rallada al gusto, agrega el repollo y sofríe unas cuantas veces, luego agregue sal y glutamato monosódico. Revuelva bien y sirva en un plato.
3. Después de lavarlo, mojarlo en la salsa y comerlo directamente.
4. Verduras salteadas: Lavar y sofreír con algas El sabor es excelente. Después de comer, me siento relajado, mi apetito aumenta considerablemente y mi ingesta de alimentos aumenta significativamente, de ahí el nombre Feicai.
5. Sopas y estofados: La col china también es la mejor opción para sopas y estofados.
6. Té de repollo nutritivo: Las hojas de repollo nutritivo se pueden convertir en un té nutritivo para la salud.
El valor medicinal de la col
Comer col durante varios meses puede inhibir y tratar la enfermedad cardíaca hipertensiva (enfermedad coronaria, arritmia, taquicardia paroxística, cardiopatía reumática, etc.), tiene los efectos de calmar el corazón y calmar el hígado, calmar los nervios y nutrir la sangre, eliminar el calor y desintoxicar, detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea, y puede prevenir y tratar la histeria, la arteriosclerosis, los accidentes cerebrovasculares, la hemiplejía, el insomnio y la ensoñación, las palpitaciones. , hiperlipidemia, diabetes y trombocitopenia. Púrpura, sangrado de encías, menorragia, estrés traumático. El repollo tiene una forma hermosa, un sabor refrescante y es un buen utensilio medicinal. Se puede freír o guisar con carne, huevos, hongos comestibles, algas secas, etc. , se puede utilizar para sopas, rellenos, ollas calientes, salteados vegetarianos, ensaladas frías, salsas para mojar y guarniciones en escabeche. Tienen un sabor único y no te cansarás de comerlos.