¿Cuál es la diferencia entre los pasteles de primavera y los panqueques?

Spring pancake (inglés: Spring pancake), también llamada tortita de hoja de loto o panqueque, es una tortita primaveral horneada.

Un trozo fino de tarta. Es una comida tradicional en China. Tiene ingredientes simples, es fácil de preparar, tiene una textura suave y masticable y se puede comer de diversas maneras, incluso envolviéndolo como guarnición, comiéndolo solo como alimento básico o comiéndolo como pasteles fritos.

Los panqueques, una de las comidas tradicionales chinas, se elaboran mezclando harina hasta obtener una pasta, principalmente de cereales secundarios y harina refinada. Después de hornearlo hasta formar un pastel, tiene menos humedad, está seco y tiene forma de piel de vaca. Puede ser grueso o fino, fácil de apilar, tiene un rico sabor y resiste el hambre después de comer. Generalmente redondos, sueltos y porosos.