¿Cuál es la diferencia entre el yogur sin azúcar y el yogur normal?

Hay dos diferencias entre el yogur sin azúcar y el yogur común: primero, el xilitol se agrega especialmente para evitar el aumento de azúcar en la sangre; segundo, puede mejorar la función intestinal, mejorar la inmunidad de humanos y conejos, promover la absorción del cuerpo humano y mejorar el metabolismo. que es especialmente adecuado para bebés y niños pequeños.

El yogur puede mejorar la función inmune humana. El consumo regular de yogur puede promover el movimiento intestinal, acortar el tiempo de transporte de los alimentos desde la boca al ano, suavizar y fermentar el contenido del colon, aumentar la excreción fecal, prevenir el estreñimiento y prevenir el cáncer de colon. Por eso, en el extranjero el yogur se llama alimento de longevidad. Lo mejor es beberlo antes de acostarse. No es recomendable beber yogur en ayunas. ¿Por qué no beber yogur en ayunas? Esto se debe a que el valor de pH del jugo gástrico humano suele estar entre 1 y 3, y el valor de pH en ayunas es inferior a 2, mientras que el valor de pH de las bacterias activas del ácido láctico en el yogur está por encima de 5,4. estómago, las bacterias del ácido láctico son fácilmente eliminadas por el ácido gástrico, su valor nutricional y sus funciones de cuidado de la salud se reducirán considerablemente. Si bebe yogur después de una comida, el jugo gástrico se diluirá y el valor del pH aumentará a 3-5. Este entorno es muy adecuado para el crecimiento de bacterias del ácido láctico, especialmente beber yogur dentro de las 2 horas posteriores a una comida tiene el mejor efecto. El yogur no se puede calentar. Una vez que el yogur se cocina y calienta, se matará una gran cantidad de bacterias activas del ácido láctico, sus propiedades físicas también cambiarán, se producirá separación y precipitación, y la textura y el sabor únicos del yogur desaparecerán. Lo más valioso del yogur son las bacterias del ácido láctico, que no solo pueden descomponer la lactosa de la leche para producir ácido láctico y aumentar la acidez de los intestinos, sino que también inhiben el crecimiento de bacterias putrefactas y debilitan las toxinas producidas por las bacterias putrefactas en los intestinos. . Si se calienta el yogur, las bacterias del ácido láctico del yogur morirán y se reducirán su valor nutricional y sus funciones para el cuidado de la salud. Por tanto, no se puede calentar el yogur al beberlo. Es mejor comprarlo ahora en verano y beberlo a temperatura ambiente en invierno.