Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿Es el poutine un alimento ácido o alcalino?

¿Es el poutine un alimento ácido o alcalino?

Las verduras de cerdo son alimentos alcalinos

1. Alimentos ácidos y alimentos alcalinos

1 La llamada acidez y alcalinidad de los alimentos se refiere a si las sales inorgánicas de los alimentos son ácidas o alcalinas. . Generalmente, los óxidos de elementos metálicos como el sodio, el calcio, el magnesio, etc. son alcalinos en el cuerpo humano. Los alimentos que contienen más de estos elementos son los alimentos alcalinos, como la soja, el tofu, las espinacas, la lechuga, el rábano, las patatas y la raíz de loto. , Cebollas, algas, sandía, plátanos, peras, manzanas, leche, etc. Algunos alimentos contienen una gran cantidad de elementos no metálicos, como fósforo, azufre, cloro, etc. Después de la oxidación en el cuerpo humano, generan radicales ácidos con aniones, que son alimentos ácidos. Como carne de cerdo, ternera, pollo, pato, huevos, carpa, ostras, camarones, así como harina, arroz, maní, cebada, cerveza, etc.

2. Si se producen más iones de sodio, iones de potasio, iones de magnesio e iones de calcio durante el metabolismo de los alimentos, se producirá fácilmente más álcali en el cuerpo, formando una reacción alcalina. En general, los alimentos contienen más minerales como potasio, calcio y magnesio. Alimentos alcalinos

2. Alimentos alcalinos

1. Alimentos débilmente alcalinos: frijoles rojos, rábanos, manzanas, lechuga, cebolla, tofu, etc.

2. Alimentos moderadamente alcalinos: rábanos secos, soja, zanahorias, tomates, plátanos, naranjas, calabazas, fresas, claras de huevo, ciruelas pasas, limones, espinacas, etc.

3. Alimentos alcalinos fuertes: uvas, té, vino, brotes de algas, algas, etc.

4. Las verduras y las frutas son alimentos alcalinos.

5. Las carnes son alimentos generalmente ácidos.

6. Las carnes son generalmente ácidas

6. Los cereales integrales son alcalinos, mientras que los cereales finos son ácidos

7. Los pescados también son alimentos alcalinos: Tofu. , leche, apio, patatas, brotes de bambú, champiñones, zanahorias, algas marinas, frijoles mungo, plátanos, sandía, fresas, etc.

9. Alimento débilmente alcalino: patatas. repollo. espárragos. Brotes de bambú. guisante. calabaza. Raíz de loto, rábano, tofu, manzana, pera, plátano, piña, cereza, melocotón. Carne de vacuno

10. Leche alimentaria fuertemente alcalina. tomate. pepino. Rábano rábano zanahoria higo espinacas apio cítricos uva taro algas pasas. El konjac es débil

11. Alimentos débilmente alcalinos: frijoles rojos, rábanos, manzanas, lechugas, cebollas, tofu, etc.

12. Alimentos moderadamente alcalinos: rábanos secos, soja, zanahorias, tomates, plátanos, naranjas, melón de invierno, fresas, claras de huevo, ciruelas pasas, limones, espinacas, etc.

13. Alimentos fuertemente alcalinos: uvas, té, vino, brotes de algas, algas, etc. En particular, las algas verdes naturales ricas en clorofila son un buen producto alcalino para la salud. El consumo de té no debe ser excesivo y es mejor beberlo por la mañana.

3. Alimentos ácidos

1. Alimentos débilmente ácidos: jamón, mantequilla, huevos, tortuga de caparazón blando, camarones y abulón. Almejas pulpo macarrones chocolate dulce comida frita cebolletas. Pollo frito

2. Alimento muy ácido: ternera. Cerdo, atún, ostras, queso, arroz, trigo, pan, vino, maní, salchichas. dulce. galleta. Azúcar

3. Proteína animal: contiene demasiada grasa, por lo que es ácida. La acidez de mayor a menor es: cerdo, cordero, ternera, pollo, pescado.

4. Alimentos ácidos: yemas de huevo, quesos, postres azucarados o caquis, huevas de pescado, pollo, etc.

5. Alimentos de acidez media: jamón, tocino, pollo, atún, cerdo, anguila, ternera, pan, trigo, mantequilla, carne de caballo, etc.

6. Alimentos débilmente ácidos: arroz blanco, maní triturado, cerveza, vino, tofu frito, algas, almejas, pulpo, locha, etc.

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Alimentos ácidos: alimentos de origen animal distintos de la leche, como cereales, caramelos, pasteles, pescado, cerdo y otras carnes animales. Alimentos alcalinos: alimentos vegetales distintos de los cereales integrales, como frutas, verduras, productos de soja, etc.; entre los alimentos animales, solo la leche y la sangre animal son alimentos alcalinos y el resto son alimentos ácidos;

中Alimentos sexuales: aceite, sal, café, té, etc.