En primavera, la lufa es una combinación perfecta. La sopa es deliciosa. A mi hijo le encanta beberla. Es muy nutritiva para comer.

En primavera, la lufa es una combinación perfecta. La sopa es deliciosa. A mi hijo le encanta beberla. Es muy nutritiva para comer. En marzo, el clima es cálido y las lluvias aumentan. En esta época, muchas vegetaciones comienzan a crecer vigorosamente. Las luffas (sandías) plantadas por mi madre en la finca también han comenzado a crecer. No será hasta el verano que haya grandes cantidades de luffa en el mercado. La luffa ha comenzado a madurar en grandes cantidades y está disponible en el mercado, pero algunas luffas pequeñas relativamente tiernas han crecido y se pueden comer. Y a los niños a los que no les gustan las verduras también les gusta comerla. La propia luffa tiene un sabor dulce sin carne y una textura suave, muy popular entre los comensales. Nuestra familia come esponja vegetal cada tres o cinco veces. Es deliciosa cocida en sopa, salteada o al vapor.

La lufa no sólo es deliciosa, sino también muy nutritiva. Además de ser rica en vitaminas y fibra dietética, lo que ayuda a nuestra digestión intestinal, la lufa también aumenta el apetito, elimina el calor e hidrata. Vale la pena mencionar que la esponja vegetal contiene vitamina B que previene el envejecimiento de la piel y vitamina C que blanquea la piel. Puede proteger la piel, blanquear y eliminar manchas, y tiene un buen efecto para embellecer la piel. "efecto belleza" Se conoce como "agua". Pronto llegará el verano. Los amigos que quieran blanquear su piel pueden comer más esponja vegetal.

Hay muchas formas de comer lufa. La receta que quiero compartir aquí es: sopa de lufa con espinas de pescado. La sopa hecha con lufa y pescado es fragante, dulce y nutritiva. también más completo. Aquí se utilizan las espinas de pescado, se fríen primero y se cocinan con un huevo escalfado frito para hacer una sopa de pescado blanco lechoso. Luego se añade la lufa y se cocina todo junto hasta que esté suave y se sazona. Es sencilla de hacer, tiene un sabor dulce y nutritivo. Es una sopa nutritiva apta para todas las edades en primavera. Consulte las instrucciones detalladas.

Sopa de espinas de pescado, lufa y huevo.

Preparar los ingredientes: cantidad adecuada de espinas de pescado crudas, una lufa y un huevo.

Preparar los ingredientes: un poco de aceite y sal.

Método detallado:

1. Comprar espinas de pescado crudas directamente, retirarlas y limpiarlas para su uso posterior.

2. Pela, lava y corta la esponja vegetal y reserva.

3. Calentar el aceite en la sartén y sofreír los huevos hasta que estén dorados por ambos lados.

4. Añade un poco más de aceite a la sartén y sofríe las espinas del pescado hasta que estén doradas por ambos lados. (Freír primero las espinas de pescado y luego hervirlas para que queden más cremosas y dulces).

5. Añade las espinas de pescado fritas y los huevos escalfados a la olla sopera y vierte una cantidad adecuada de agua (puede ser agua hirviendo o fría). Deje hervir a fuego alto y continúe cocinando durante 10 minutos hasta que la sopa de pescado tenga un color blanco lechoso.

6. Añade la lufa y cocina hasta que esté suave. Añade un poco de sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Sácalo de la olla y sírvelo en un bol. Esta es una versión casera: sopa de espinas de pescado y lufa. La sopa de pescado así elaborada es lechosa, blanca y dulce, con el sabor. fragancia de lufa y Es dulce, nutritiva, deliciosa y no grasosa. Es muy cómodo de beber en primavera. La combinación de carne y verduras también es muy nutritiva. A toda nuestra familia le gusta esta receta de sopa de pescado y la bebe cada vez. hazlo. Te comparto una receta sencilla y deliciosa, puedes probarla si quieres.

Consejos de cocina de Lily's Food Talk:

1. Hay esponjas vegetales angulares y esponjas vegetales suaves. Esta esponja vegetal relativamente gruesa y corta también se llama sandía en nuestra área y tiene un sabor igual de nutritivo y. delicioso como la esponja vegetal.

2. Aquí se utilizan espinas de pescado para cocinar la sopa. También puedes elegir carpa cruciana o tu pescado favorito para prepararla. El sabor también es muy fresco y dulce.

3. Primero hay que freír el pescado y luego la sopa tendrá un sabor más dulce y cremoso. Agregar un huevo escalfado frito hará que la sopa de pescado sea más fresca y dulce. Se puede utilizar tanto agua fría como agua hirviendo para cocinar sopa de pescado blanco lechoso, pero el agua fría tarda más en cocinarse.