Cómo cocinar arroz con costillas de cerdo en una olla arrocera

Las formas comunes de hacer una olla arrocera con costillas de cerdo son las siguientes:

Herramientas/Materiales: costillas, granos de maíz, zanahorias, guisantes, champiñones, arroz, salsa de soja, salsa de ostras, azúcar de roca, jengibre, cebollas verdes, espumadera, olla arrocera, wok.

1. Preparar todos los materiales, limpiarlos, cortar en dados las zanahorias y los champiñones.

2. Poner las costillas en agua fría, añadir las rodajas de jengibre, las cebolletas y el agua sangrante, sacarlas y reservar.

3. Añadimos a la olla una cantidad adecuada de aceite, añadimos azúcar de roca y sofreímos a fuego lento hasta que adquiera color caramelo.

4. Añade las costillas de cerdo y sofríe, añade las rodajas de jengibre, la salsa de soja ligera y la salsa de ostras y sofríe uniformemente.

5. Añade agua caliente que cubra las costillas, añade un poco de sal, lleva a ebullición y cocina durante 10 minutos.

6. Lavar el arroz y añadir el maíz, la zanahoria, los guisantes y los champiñones cortados en cubitos.

7. Agrega las costillas de cerdo cocidas, vierte la sopa de costillas de cerdo cocidas y revuelve con los palillos. El agua no debe traspasar los ingredientes.

8. Pulsa el botón de cocción de la arrocera y espera tranquilamente 30 minutos, el delicioso arroz braseado estará listo.