¿Los alimentos sin azúcar tienen menos de 0,5 o los carbohidratos menos de 0,5?

Los alimentos sin azúcar significan que el contenido total de azúcar es inferior a 0,5 gy son dulces, pero utilizan polioles como el xilitol y el maltitol como edulcorantes. El contenido de carbohidratos también es menor que el del azúcar. Por eso, a la hora de elegir alimentos sin azúcar, hay tres puntos principales a tener en cuenta.

En las grandes etiquetas del envase del producto se lee claramente sin azúcar, sin sacarosa añadida, sin sacarosa, etc.

Mira la lista de ingredientes del producto. En ocasiones se añaden otros edulcorantes, como maltosa, sacarina, almíbar, sacarina sódica, etc., estos no son sin azúcar, y la adición de maltitol, xilitol, sorbitol se puede llamar alimento sin azúcar.

Por último, fijándonos en la etiqueta nutricional, el contenido en hidratos de carbono es relativamente bajo.