¿Beber un vaso de cerveza con una comida es bueno o malo para la salud?
Beber cerveza en invierno puede fortalecer tu organismo y protegerte del frío.
Consejos básicos
La cerveza contiene ingredientes como el lúpulo, que tienen el efecto de fortalecer el corazón y calmar los nervios, promover la circulación sanguínea, mejorar el suministro de sangre a los vasos sanguíneos periféricos y prevenir congelación.
Un número considerable de personas cree erróneamente que la cerveza es sólo una bebida refrescante para calmar la sed en verano y no es apta para beber en invierno. Como todos sabemos, la cerveza también es un manjar en la mesa del banquete en el frío invierno.
La investigación científica moderna demuestra que los diversos ingredientes contenidos en la cerveza no sólo tienen un alto valor nutricional, sino que también tienen buenos efectos terapéuticos medicinales. El contenido de alcohol de la cerveza es bajo. La cerveza amarilla con un 10% de alcohol es de aproximadamente el 3%, lo que no sólo es inofensivo para el estómago y el hígado, sino que también favorece suavemente la circulación sanguínea en el cuerpo humano. Las vitaminas B1 y B6 pueden mantener la actividad cardíaca normal, mientras que la niacina puede dilatar los vasos sanguíneos, por lo que son beneficiosas para el sistema cardiovascular y aceleran el metabolismo.
En invierno, debido a la baja temperatura, el cuerpo humano experimentará escalofríos, palidez, apatía, aumento de la micción y otros fenómenos bajo la estimulación del frío. Esto se debe al gran consumo de calor en el cuerpo. y suministro de calor insuficiente. Una persona necesita 2986 kilocalorías al día y un litro de cerveza puede producir 788 kilocalorías, lo que equivale a más de 1/4 de las calorías diarias de un adulto. Beber un poco de cerveza de forma adecuada en invierno puede aumentar la energía térmica y mantener el cuerpo caliente.
La cerveza puede estar fría o caliente en invierno. La temperatura óptima para beber cerveza es de aproximadamente 65438 ± 05 ℃. La cerveza a esta temperatura tiene un sabor suave, refrescante y confortable. Si hace demasiado frío, reducirá la espuma, aumentará el amargor, hará que el vino tenga un sabor débil y hará que el cuerpo se sienta frío después de beber. La llamada bebida de cerveza caliente en invierno en realidad significa usar un baño de agua caliente (remojo en agua tibia a unos 30 °C) para calentar la cerveza por debajo de los 15 °C, de modo que la temperatura de la cerveza suba a la temperatura óptima para beber antes de beberla.
Según las mediciones, las personas con neurastenia utilizan en invierno la "cerveterapia", es decir, beber media botella de cerveza (unos 320 ml) media hora después de una comida y antes de acostarse. El tratamiento es de 30 días y el efecto es notable. Un científico francés investigó una vez los secretos de la longevidad entre 10 personas mayores de 80 años y descubrió que tenían la misma característica en sus hábitos alimenticios, es decir, les gustan las bebidas calientes, como la cerveza caliente, el agua caliente mezclada con vino y leche caliente.
En el extranjero también es muy popular una cerveza caliente especial. El método específico es el siguiente: Ingredientes: 1 litro de cerveza, 100 gramos de azúcar, 4 yemas de huevo, 3-5 gramos de clavo para sazonar, un poco de canela (canela) y piel de limón. Método: Primero hierva la cerveza, agregue la canela, el clavo y la cáscara de limón; luego bata las yemas de huevo y el azúcar hasta que aparezca espuma cuando la cerveza sazonada se enfríe a 60°C, agregue lentamente la mezcla de yema de huevo y azúcar mientras agrega Revuelva suavemente; , luego calentar hasta que espese un poco y servir caliente. Este tipo de cerveza caliente no solo es aromática, estimulante y apetitosa, sino que también calienta todo el cuerpo, disipa el frío y alivia la fatiga. Es especialmente adecuada para personas de mediana edad y mayores.
Además, la cerveza contiene ingredientes como el lúpulo, que tienen un efecto fuerte y calmante, pueden acelerar la circulación sanguínea, mejorar el suministro de sangre a los vasos sanguíneos periféricos y pueden prevenir la congelación.
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