¿Cuánto tiempo se tarda en freír las costillas?
1. Las costillas de cerdo deben freírse durante unos 10 minutos antes de cocinarse;
2. Las costillas de cerdo salteadas son un plato local famoso en la provincia de Sichuan y pertenecen a la cocina de Sichuan. Crujientes por fuera, tiernos por dentro, dulces y salados. Presta atención al calor al freír, generalmente fríe a fuego lento para evitar que se queme.
3. El contenido nutricional de las costillas variará en función del tipo, edad, localización y gordura del animal. El contenido de proteínas es generalmente de 10 a 20 y el contenido de carne magra es de aproximadamente 17. Entre ellas, las costillas de res son más altas, alcanzando 20,3, y el contenido de grasa es menor, como las costillas de cerdo, que son solo 2,2. La composición ácida de la proteína de la carne se aproxima a las necesidades del tejido humano. Por ello, tiene un alto valor fisiológico y se denomina proteína completa o proteína de alta calidad.
上篇: Explicación detallada de las recetas para regular el bazo y el estómagoVive en el cielo y en la tierra y vive comiendo cereales. Pero estos cereales y cereales que comemos todos los días no son comunes. ¡Cocinados adecuadamente, pueden desempeñar un papel en el mantenimiento de la salud y nutrir los órganos internos sanos! Las investigaciones muestran que los cereales integrales pueden nutrir los cinco órganos internos. Ya en la antigüedad se decía que "una pastilla repara un órgano interno". Los cereales incluyen mijo, arroz, trigo, soja y sorgo. Entre ellos, el mijo puede nutrir el bazo, la soja puede nutrir los riñones, etc. La medicina tradicional china cree que los cereales integrales no sólo son buenos para el estómago, sino también un buen alimento para los cinco órganos internos. La soja nutre los riñones. Los frijoles negros de la soja se llaman el "grano de los riñones". La medicina tradicional china cree que tiene los efectos de nutrir los riñones y fortalecer el cuerpo, desintoxicar e hidratar la piel y tiene un buen efecto terapéutico sobre el edema por deficiencia renal. Método: Prepare leche de soja después del remojo o cocine gachas de frijoles negros por la mañana y por la noche. El arroz nutre los pulmones. El arroz cubre arroz, arroz morado, etc. Tiene un muy buen efecto de nutrir el yin y humedecer los pulmones cuando se presentan síntomas como calor pulmonar y tos. Método: Cocine las gachas de arroz a fuego lento hasta que la sopa de arroz espese. Beba sopa de arroz sin comer granos de arroz y tómela en cualquier momento. El mijo repone el bazo. El mijo es el primero de los cinco cereales. El consumo regular puede reponer el bazo y el estómago. El mijo es un tónico superior para personas con deficiencia y enfermedad del bazo. Puede reponer el qi y prolongar la vida. Método: Hervir una olla de gachas de mijo, usar una cuchara para quitar la esencia de la capa superior de gachas de mijo - aceite de arroz, beber con el estómago vacío, tiene un buen efecto para nutrir el bazo y el estómago, y puede ser tomado cada mañana y tarde. Al trigo se le llama "el precio del grano". La medicina tradicional china cree que puede nutrir el corazón, calmar la mente y aliviar la irritabilidad. Tiene un efecto terapéutico para eliminar el síndrome menopáusico, la sudoración espontánea, los sudores nocturnos y la irritabilidad en las mujeres. Método: Hacer papilla con trigo integral con piel, o ir a una tienda de medicina tradicional china a comprar un poco de trigo flotante y hervirlo en agua, y tomarlo todas las mañanas, mediodía y noches. El arroz con sorgo nutre el hígado. Tanto el sorgo como la soja son cereales diversos, pero desempeñan funciones de apoyo indispensables en los cinco cereales. El sorgo tiene los efectos de nutrir el hígado y el estómago, astringir y detener la diarrea. Especialmente para las personas con diarrea crónica, comerlo durante un período de tiempo tendrá un buen efecto. Método: Procese el arroz de sorgo hasta convertirlo en harina, fríalo y use agua hirviendo para hacer una pasta fina. Tómelo todas las mañanas antes de la cena. Estos cereales integrales no sólo son alimento para el estómago y los intestinos, sino que también tienen efectos beneficiosos para la salud. ¡Intentémoslo juntos! Receta recomendada: 100 g de pasta de tomate - Ingredientes - soja, 2 pasta de tomate, 3 cucharadas de sal - Receta - 1. Pele los tomates y córtelos en trozos grandes, póngalos en un procesador de alimentos y bata los tomates hasta obtener pasta de tomate. 2. Ponga la soja remojada en la olla; agregue la pasta de tomate. 3. Agregue la cantidad adecuada de pasta de tomate. Añade un poco de sal según gusto personal. 4. Revuelva uniformemente. 5. Tapa la olla, colócala en el microondas y calienta a fuego medio-alto durante 20 minutos hasta que la sopa se seque. Heces de frijol, harina de maíz, harina, soja, heces de frijol rojo, método de producción - 1. Agregue harina de maíz y arroz a los heces de frijol, agregue agua mientras amasa la masa y déjela reposar durante 15 minutos hasta que se pueda amasar la masa. 2. Amasar la masa amasada hasta obtener varias masas incluso pequeñas e insertar la mano derecha en la masa mientras la gira para formar un nido pequeño. Cocer al vapor durante 15 minutos. 3. ¡El pan al vapor con tofu fermentado es el mejor! Gachas de Arroz y Calabaza - Ingredientes - 250g de calabaza, 25g de arroz - Receta - 1. Lavar el arroz, pelar y cortar la calabaza en dados, lavar y reservar. 2. Añade 800 ml de agua a la olla y deja que hierva, luego vierte el arroz. 3. Ponga a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. 4. Revuelva cada pocos minutos. Agregue la calabaza, cocine a fuego lento hasta que esté suave y luego saque el arroz en grano - Ingredientes - arroz, arroz con avena, sorgo, camote morado, calabaza - método de cocción - 1. Pele y lave la calabaza y el camote morado respectivamente. 2. Cortar el boniato morado lavado y la calabaza en trozos grandes. 3. Mezcle el arroz, la avena y el arroz de sorgo y lave el arroz lavado 2 o 3 veces con agua limpia. 4. Agregue la calabaza picada, la batata morada y la cantidad adecuada de agua, déjela en remojo durante 10 ~ 15 minutos, luego encienda la arrocera, seleccione la función de cocción de arroz, presione el botón de inicio para comenzar a cocinar, aproximadamente 6 horas. La luz indicadora de la olla arrocera mostrará el estado de mantener caliente. Apague la energía, espere de 3 a 5 minutos y luego abra la tapa de la olla arrocera. El arroz integral saludable y delicioso está listo: arroz multigrano con nueces y piña: media piña, 30 g de arroz de cebada 15 g, arroz de trigo 15 g de arroz de sorgo 30 g, arroz glutinoso 10 g de mijo 30 g, trigo sarraceno 10 g de arroz integral 10 g. Método de cocción de 30 g de arroz japónica: 1. Remojar la cebada en agua durante 3-4 horas 2. Poner los ingredientes en la arrocera y estará listo en unos 50 minutos 3. Al cocinar el arroz al vapor, preparar la piña, cortar; 4. En este momento, el arroz en grano también está listo. Después de enfriar, 5. Saque un poco, agregue las nueces, mezcle bien 6. Finalmente agregue la piña. Puedes disfrutar de gachas de cáscara de mandarina y mijo - Ingredientes - 150 g de mijo, 1 diente de cáscara de mandarina y dátiles rojos, 3 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal - Receta - 1. Lavar y triturar los dátiles rojos y ponerlos en el arroz; cocer junto con el mijo y la piel de mandarina. 2. Agregue la cantidad adecuada de agua. 3. Cierre la tapa y seleccione la función de cocción de gachas. El tiempo de preparación es de 45 a 60 minutos. 4. Hacer papilla. 下篇: Me cortaron la mano con un cuchillo de cocina. Fue un poco profundo. ¿Qué debo hacer? ¿Quedarán cicatrices después de que sane?