Cómo hacer azúcar con zanahorias y batatas

Materiales de preparación: 550 gramos de boniato, 150 gramos de azúcar, 50 gramos de agua, 5 gotas de jugo de limón

1 Agrega agua a la olla y lleva a ebullición. , como se muestra en la imagen a continuación:

2. Luego vierte el azúcar, como se muestra en la imagen a continuación:

3. Calentar a fuego lento hasta que el azúcar se derrita por completo. como se muestra en la imagen a continuación:

4. Exprima unas gotas de jugo de limón, como se muestra en la imagen a continuación:

5. como se muestra en la imagen a continuación:

6 Hasta que el color del azúcar se vuelva ámbar, como se muestra en la imagen a continuación:

7. sofreír rápidamente, para que el azúcar quede uniformemente cubierto en la superficie del boniato;

8. Ponerlo rápidamente en un plato, espolvorear unas cuantas agujas de azúcar y servir.