¿Cómo hacer deliciosa una olla caliente normal?

Al cocinar sopa, aunque hay condimentos en la base de la sopa, ¡no debes usar agua directamente! Por eso tengo que preparar dos ollas de caldo de huesos cada vez. ¿Por qué dos ollas? Una olla se usa para hacer la base de la sopa y la otra para agregar la sopa.

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Huesos grandes cocidos en olla eléctrica durante cinco horas. Prepárate para hacer la primera base de sopa; también hay una olla de sopa de huesos, usa la función "guiso nutricional" de la olla a presión eléctrica para guisar durante una hora;

Tres

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La base de sopa que compré: picante o no, prepárala para hacer la base de la olla de pato mandarín;

Cuatro

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Preparar la base de la olla de pato mandarín;

五

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Es imposible cocinar el condimento directamente en el fondo de la olla. ¡Hay que freírlo para que quede fragante! Preparo cebolla, jengibre, ajo y chile, porque me gusta la comida picante, que adormece un poco;

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Calor lento, añadir un poco de aceite, añadir pimienta, un puñado aproximadamente, y sofreír a fuego lento;

Siete

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Pon la bolsa de salsa en el condimento picante. bolsa y revuelva uniformemente;

八

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Agregue dos rodajas de cebolla verde, un ajo (cortado por la mitad) y dos rodajas de jengibre, revuelva -freír hasta que esté fragante;

Nueve

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Agrega el paquete de condimentos y revuelve uniformemente;

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Vierta el caldo de huesos y cocine un rato (no espere a que hierva)

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Añadir la olla del pato mandarín;

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Añadir aceite y sofreír la cebolla, el ajo y el jengibre. No uses demasiado calor, es mejor sofreír.

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Pon los paquetes de salsa, similar a la base de sopa, en la olla aromática.

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Vierta el caldo de huesos, déjelo hervir, luego transfiéralo a la olla Yuanyang, luego agregue el paquete de condimentos y agregue la mitad. de ello.

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El estofado de pato mandarín ya está listo. Simplemente colóquelo en la cocina de inducción y cocine a fuego lento.