¿Cuáles son las especialidades de Xinjiang?
1. Pera aromática Korla
La pera aromática Korla es una especialidad de la Región Autónoma Uygur de Xinjiang y un producto con indicación geográfica nacional de China. Las peras aromáticas Korla son conocidas como "tesoros entre las peras" y "príncipes entre las frutas" debido a su color agradable, sabor dulce y suave, rico aroma, piel fina y pulpa fina, sabor fresco y refrescante y almacenamiento duradero.
2. Uvas Turpan
Las uvas Turpan son productos con indicación geográfica nacional anunciadas por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena en 2003 No. 62. Turpan está situado en una cuenca baja en el centro de Xinjiang y es conocido como el "Continente del Fuego". Es la principal base de producción de uva de China, y la producción total representa el 52,84% de la producción total de Xinjiang, una quinta parte de la de China. Debido a su alta temperatura, largas horas de sol y gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, es especialmente adecuado para el cultivo de la vid.
3. Melón Jiashi
El melón Jashi es un producto de especialidad de la Región Autónoma Uygur de Xinjiang y un producto con indicación geográfica nacional de China. El melón Jiashi tiene una larga historia de cultivo. Tiene una forma bien proporcionada y regordeta, pulpa gruesa y fina, sabor dulce y crujiente, jugo espeso, piel fina, alto contenido de azúcar y sabor único. Ocupa el primer lugar entre los melones de Xinjiang. conocido como "el mejor del mundo".
4. Jinghe wolfberry
Jinghe wolfberry es una especialidad de Xinjiang. Las bayas son ovaladas u ovoides-esféricas y rojas cuando están maduras. Se han desarrollado sucesivamente ocho productos de baya de goji, entre ellos concentrado de baya de goji, vino fermentado, pigmentos, polisacáridos, aceite de semilla y mermelada.
5. Melón Hami del lago Naomao
El melón Hami del lago Naomao es una especialidad del condado de Yiwu, prefectura de Hami, región autónoma uygur de Xinjiang, y una indicación geográfica nacional de productos agrícolas.
La ubicación geográfica de Naomao Lake Farm es única. El verano aquí es muy caluroso, la temperatura promedio durante la temporada de crecimiento es más alta que la de Hami, la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande, el promedio diario. El rango es de más de 10 ℃ y el rango máximo diario es de 25 ℃. Como se mencionó anteriormente, las condiciones de luz y calor son insuperables en Xinjiang, con 3.326 horas de sol al año. Estas condiciones climáticas únicas son la clave para obtener alta calidad. , el alto contenido de azúcar y el alto rendimiento de los melones Hami en el lago Naomao también son las condiciones más favorables para los melones Hami en otras zonas.