Cómo hacer delicioso un pastel de yogur bajo en calorías y sin aceite

Como entusiasta de la comida gordo, ¡es realmente triste! Satisfacer los deseos de la boca está destinado a ser gordo. Lo único que se puede hacer es conseguir que estos deliciosos alimentos sean más saludables, con menos calorías y menos calorías. Entonces, para abrir el molde ovalado de tres ollas, abandonamos la clásica pero rica tarta de queso ligera e hicimos una tarta de yogur sin aceite.

Ingredientes

Ingredientes: 100g de yogur original, 23g de harina baja en gluten, 11g de fécula de maíz, 5g de azúcar fino en yema de huevo, 25g de azúcar fino en clara de huevo, 2 huevos;

Accesorios: unas gotas de zumo de limón

Tarta de yogur baja en calorías sin aceite

1

Prepara todos los materiales.

2

Añadir 5 gramos de azúcar fino a las yemas de huevo y mezclar uniformemente con una batidora de mano.

Tres

Añadir 100g de yogur natural y remover uniformemente.

Cuatro

Cernir 23 gramos de harina baja en gluten y 11 gramos de maicena y mezclar uniformemente con una espátula.

五

Añadir unas gotas de zumo de limón a las claras, añadir 25g de azúcar fina en tres tandas y batir con una batidora eléctrica hasta que quede húmedo y espumoso.

Seis

Agrega un tercio de las claras a la pasta de yemas, mezcla bien revolviendo, luego vierte nuevamente en las claras y continúa mezclando uniformemente. En este momento, el horno se precalienta a 150 grados.

Siete

Verter el embrión de bizcocho en el molde y vibrar para crear burbujas de aire.

Ocho

Llene un molde para hornear hondo con un tercio del agua, coloque el embrión de pastel en el molde para hornear y hornee en las parrillas media e inferior del horno usando la método de baño de agua durante 60 minutos.

Nueve

Después de hornear durante más de 20 minutos, el bizcocho se levantó.

10

Al hornear por 50 minutos, para darle color al bizcocho, ajustar la temperatura a 165 grados (la temperatura de mi horno es baja) y hornear por 15 a 20 minutos (porque mi horno no puede colorear fácilmente, lo mejor es ver el color del bizcocho).

11

Se acabó el tiempo. El bizcocho acaba de salir del horno, no tiene grietas y el color es bueno. ¡Huele tan bien!

12

¡Estoy desfigurado y desechado, tan deprimido!

Consejos

1. Asegúrese de utilizar el método del baño de agua, envuelva papel de aluminio alrededor del molde de fondo móvil, no utilice un molde de fondo sólido.

2. Hornear a baja temperatura, el tiempo será mayor.

3. Colocar un trozo de papel engrasado en el fondo del molde para facilitar el desmoldado.