¿Son deliciosos los brotes de bambú primaverales salteados?

Brotes de bambú primaverales salteados vegetarianos son deliciosos, formas recomendadas de comerlos

Brotes de bambú primaverales estofados en aceite

Ingredientes

Brotes de bambú primaveral, un poco de sal, salsa de soja oscura (color), salsa de soja clara o salsa de soja belu fresca, azúcar, un poco de esencia de pollo

Método

1. brotes de bambú, golpéelos con un cuchillo y córtelos en tiras planas, luego córtelos en secciones

2 Calienta más aceite en la olla, agrega los brotes de bambú tiernos y sofríe a fuego alto hasta aproximadamente la mitad. cocido, luego agregue un poco de salsa de soja oscura y una cucharada de azúcar

3 Nuevamente vierta una cantidad adecuada de mariscos frescos para aumentar la frescura, pruebe si está salado, si no está lo suficientemente salado, agregue un. un poco de sal al gusto, y finalmente espolvorear un poco de esencia de pollo y sofreír hasta que esté cocido

Brotes de bambú de primavera de Malan y láminas de champiñones

Ingredientes

Tres liang de cabeza de malan, un brote de bambú primaveral, un hongo ostra y una cucharada de salsa de soja

Método

1. Lave la cabeza de malan y retire las raíces viejas. Pelar las cáscaras, lavarlas y cortarlas por la mitad. Lavar y cortar en rodajas los champiñones

2. Hervir el agua en la olla, añadir el malan y blanquearlo durante 10 segundos, retirarlo y escurrirlo en agua fría

3. Blanquea el agua de malan Continúa blanqueando los brotes de bambú de primavera, sácalos y déjalos enfriar después de un minuto

4. Ma Lan exprime el agua y los pica, da palmaditas sin apretar a los brotes de bambú de primavera y córtalos. en tiras

5. Calentar la olla, agregar aceite y sofreír las rodajas de champiñón ostra hasta que estén blandas.

6. un rato

7. Vierta una cucharada de salsa de soja y saltee uniformemente

8 Vierta Agregue el malan picado y saltee por un rato, vierta el agua y el almidón. haz una salsa fina y estará lista para servir