Cómo hacer pescado con fideos secado al sol. Cómo hacer pescado con fideos secado al sol.

1. Ingredientes: 100g de tallarines de pescado seco.

2. Accesorios: cantidad adecuada de aceite, 5 g de salsa de soja ligera, 10 ml de vino de cocción, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de pimiento rojo seco, cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan.

3. Saca el pescado tallarines del frigorífico y descongélalo.

4. Después del remojo, sácalo y ponlo en un bol.

5. Añade vino de cocción para eliminar el olor a pescado.

6. Añade un poco de aceite, añade la cebolla verde picada y sofríe hasta que esté fragante.

7. Echar el pescado en la olla, repartirlo uniformemente y sofreírlo ligeramente.

8. Vierta salsa de soja ligera para aumentar el color.

9. Añade unos granos de pimienta de Sichuan y un poco de guindilla roja seca rallada, sofríe a fuego lento y sirve.