Introducción a la marinada de Nueva Orleans

La marinada a la parrilla de Nueva Orleans es una receta de moda que surgió con la popularidad de la "comida rápida extranjera" KFC, y las alitas a la parrilla de Orleans también se han convertido en el plato estrella de KFC. Por supuesto, la estrategia de los proveedores locales ha hecho que las recetas de Orleans sean populares en todas partes. Con la imitación y la locura por la cultura imitadora china, también apareció en el mercado una receta de Orleans con el mismo sabor, que fue ampliamente utilizada por los restaurantes de pollo asado en las calles y callejones que utilizaban esta receta como técnica de entrenamiento. Como proveedor líder de China de soluciones estandarizadas para ingredientes para barbacoa y comida rápida, Kubao se ha comprometido con la investigación del mercado principal de ingredientes para barbacoa y comida rápida de China. La serie de ingredientes para barbacoa y soluciones de estandarización de comida rápida de Cool Grill proporciona a más de 5.000 clientes en China (incluidas reconocidas empresas nacionales de procesamiento de carne y cadenas de catering de renombre mundial) ingredientes para barbacoa de alta calidad y muy penetrantes para cumplir con la rigurosa innovación del industria de la restauración.

Los tres sabores dulce, ácido y picante se sintetizan en China. Las papilas gustativas originarias de países extranjeros son relativamente simples y su comprensión del gusto es muy inferior a la de personas con una larga trayectoria. Utilice el concepto de "cinco sabores, seis sabores y doce alimentos" del "Libro de los Ritos" de China para sublimar su sabor y crear un sabor más adecuado para los gustos chinos. Principalmente adobo fragante, adobo chino y doce platos.