Cómo hacer sopa de costillas de cerdo estofadas para una comida de confinamiento

Hay muchas formas de preparar sopa de costillas de cerdo estofadas para la comida posparto. La primera es la selección de materias primas, no seas codicioso, debes elegir buenos ingredientes para prepararla. Hay que prestar atención al calor y al tiempo, porque diferentes sopas tienen diferentes beneficios. Por ejemplo, si estás débil después del parto, puedes intentar hacer sopa de carpa o sopa de gallina y será mejor cocinarla a fuego lento. Entonces, ¿cómo hacer sopa de costillas de cerdo guisadas para comida de confinamiento? Cómo hacer sopa de costillas de cerdo guisadas para comida de confinamiento

1. Guisar las costillas, lavar las costillas, cortarlas en cuatro centímetros de largo y tres centímetros de ancho. en rodajas y cortarlas en trozos, blanquear en una olla con agua hirviendo, retirar y enjuagar; lavar la col china, quitarle las raíces y cortar en dos rodajas la cebolla de verdeo, cortar el jengibre en cubos, darle palmaditas suaves; con un cuchillo y reservar; calentar la olla, agregar un poco de aceite base y agregar los gajos de cebolla y los cubos de jengibre a la olla, cocinar el vino Shaoxing, agregar las costillas de cerdo, agregar la sopa y llevar a ebullición a fuego alto, desnatar; retire la espuma, vierta en una cazuela, baje a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que esté casi maduro, agregue el repollo chino y agregue sal refinada y glutamato monosódico al gusto, cocine hasta que las costillas estén crujientes y se desprendan de los huesos, luego sirva en un tazón.

2. Costillas de cerdo estofadas con dátiles rojos, lavar las costillas, escaldarlas en agua hirviendo para quitarles la sangre, recogerlas y lavarlas con agua fría, enjuagar todas las hierbas medicinales chinas con agua fría para quitarlas; impurezas y reservar. Coger una cazuela, añadir los dátiles rojos, el astrágalo, el ginseng y 1200 cc de agua, y llevar a ebullición a fuego alto. Agrega las costillas y el vino de arroz a la cazuela del Paso 2, lleva a ebullición, luego baja a fuego lento y continúa cocinando durante aproximadamente 1 hora y media. Agregue las bayas de goji al Paso 3 y continúe cocinando durante unos 10 minutos. Agregue sal al gusto antes de servir.

Después del parto, se debe prestar atención a complementar más proteínas de alta calidad, especialmente comer más alimentos a base de sopas, y al mismo tiempo complementar adecuadamente los ácidos grasos insaturados, lo cual es bueno para el desarrollo intelectual del bebé. Generalmente se deben preparar costillas, pescado, etc. en sopa. Se puede agregar un poco de tofu, maíz y otros alimentos de manera adecuada. Al mismo tiempo, es mejor no agregar condimentos y la comida debe ser ligera. Puedes comer más pescado con alto contenido en grasas, como el pescado negro.

Después del parto, el cuerpo está relativamente débil y necesita complementarse con una nutrición suficiente. Puedes beber más sopas y agua, comer costillas guisadas con champiñones, costillas guisadas con rábanos y otros alimentos ricos en proteínas. Se puede comer carpa cruciana guisada con tofu y sopa de pollo, etc., que es beneficiosa para la recuperación del organismo y la producción de leche. Durante el periodo de confinamiento, comer más huevos, pescado, etc., y beber más leche ayudará a mejorar la resistencia del organismo. Sin embargo, durante el periodo de confinamiento se debe mantener el calor y evitar resfriarse, y no comer alimentos crudos o fríos. no comas comida picante. Las costillas de confinamiento se pueden guisar con un poco de ñame. El ñame es muy nutritivo y muy útil para la recuperación del organismo de la madre. También se pueden guisar unas baya de goji o dátiles rojos, que pueden reponer la sangre, aumentar la calidad de la leche materna y aumentar. El crecimiento del feto es nutricional, pero tenga cuidado de no añadir demasiado anís al guisar las costillas. Si añade demasiado anís, puede tener algunos efectos negativos. Beneficios de las comidas posparto

De hecho, las comidas posparto se refieren a las comidas realizadas por las madres posparto durante el periodo de confinamiento. No importa cuántos nombres haya para las comidas posparto y cuán avanzados y científicos sean los conceptos promovidos por los comerciantes, el propósito de las comidas posparto es restaurar el cuerpo de la madre lo más rápido posible a través de la dieta. El acondicionamiento durante el parto es una buena oportunidad para cambiar el físico de una mujer. El uso de los complementos alimenticios adecuados y un descanso adecuado puede ayudar a restaurar su condición física prenatal, restaurar la elasticidad de los órganos internos deformados y mejorar su físico. Si la dieta posparto no es razonable, no solo será ineficaz para restaurar el cuerpo de la madre, sino que incluso puede causar enfermedades en el cuerpo de la madre y causar inconvenientes en la vida futura.

Por lo tanto, la combinación científica y razonable de comidas de confinamiento es de gran importancia para que las madres posparto tengan un buen período de confinamiento. Hay muchos productos de comida posparto en el mercado. Las madres posparto necesitadas deben hacer sus deberes y elegir los productos de comida de parto que más les convengan según sus propias circunstancias. Por supuesto, si las condiciones lo permiten, los ancianos en casa tienen la capacidad y el tiempo para hacerlo. Para ayudar a la madre a cuidar la comida posparto, lo mejor es elegir la comida de confinamiento en casa. Dejando a un lado la comodidad, la seguridad e higiene de los métodos e ingredientes de preparación son lo más importante.

La comida infantil es la comida que realiza la madre durante su periodo de encierro. Independientemente del nombre o precio de las comidas posparto, su finalidad fundamental es ayudar a las madres a recuperarse lo más rápido posible. Por lo tanto, siempre que la combinación de comidas posparto sea científica y razonable, y la dieta posparto se determine de acuerdo con el estado de recuperación de cada etapa del posparto, no solo restaurará el cuerpo de la madre posparto lo antes posible, sino también mejorar la figura posparto.

Muchas amigas temen que después de tener un bebé les resulte difícil recuperar su figura anterior y convertirse en una "mujer gorda". De hecho, cuando estás embarazada de un bebé, debido a que el útero está en constante crecimiento, los órganos internos del cuerpo comienzan a comprimirse. Después de dar a luz al bebé, el útero todavía está en un estado de vacío, por lo que muchas madres sienten como si lo estuvieran. están embarazadas de otro bebé.

En este momento, otros órganos internos del cuerpo quieren volver rápidamente a su apariencia anterior, y la comida de confinamiento puede ayudarlos: a través de una combinación científica de nutrición, los órganos internos pueden restaurar sus funciones anteriores, moverse a sus posiciones anteriores y mantener su La elasticidad permite que el cuerpo de la madre vuelva gradualmente a su forma anterior y su peso vuelva a la normalidad.