Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿Cuál es la diferencia entre pasas y uvas? ¿Cuál es más nutritivo?

¿Cuál es la diferencia entre pasas y uvas? ¿Cuál es más nutritivo?

Las pasas son muy diferentes a las uvas. En sentido estricto, las pasas son un tipo de uva y existen en diferentes variedades. Las pasas y las uvas tienen formas diferentes pero valor nutricional similar. Las pasas son de forma ovalada, con frutos grandes, colores brillantes, duraderas para el almacenamiento y el transporte, y tienen más carne y menos semillas, pero no son fáciles de pelar. Las uvas son en su mayoría redondas, suaves y jugosas, tienen muchas semillas y son relativamente; fácil de pelar. En la vida diaria, las uvas y las pasas son frutas muy populares. El efecto es el siguiente. Antienvejecimiento: se ha demostrado que el contenido de antocianinas en las uvas y las pasas tiene una capacidad súper antioxidante, que puede eliminar el exceso de radicales libres en el cuerpo, prevenir la oxidación excesiva de los radicales libres y desempeñar un papel antienvejecimiento.

? Vigorizar el bazo y el estómago: las uvas y las pasas contienen ácido tartárico, que puede favorecer la digestión y aumentar el apetito. Es una fruta ideal para personas con función digestiva débil. Prevenga la trombosis: las uvas y las pasas contienen resveratrol antioxidante natural, que puede reducir la agregación plaquetaria en el cuerpo, prevenir eficazmente la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad, aumentar el colesterol de las lipoproteínas de alta densidad y desempeñar un buen papel en la prevención de la arteriosclerosis. Lleno de sangre: las uvas y las pasas contienen más glucosa, que puede reponer eficazmente el azúcar en la sangre y estimular el espíritu. Como las uvas y las pasas también son ricas en hierro, son buenos alimentos para las mujeres, los niños, los débiles y las personas con anemia.

? Aunque las uvas y las pasas tienen muchas funciones, contienen mucha azúcar y pueden provocar fácilmente un aumento del azúcar en sangre. Por tanto, es necesario que los pacientes diabéticos controlen el consumo de uvas y pasas para evitar un control inestable del azúcar en sangre. La carne de pasas antifatiga contiene una gran cantidad de glucosa y fructosa, que el cuerpo absorbe fácilmente y puede convertir rápidamente en calor para restaurar la fuerza física y eliminar la fatiga. Previene enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. La pulpa contiene aminoácidos especiales que ayudan a mejorar la función cerebral. Las pasas contienen resveratrol, que ayuda a prevenir coágulos sanguíneos y depósitos en los vasos sanguíneos, reduciendo el riesgo de problemas vasculares como enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, haciendo que nuestro cuerpo sea más saludable.